Von welchen Faktoren ist der Ernährungszustand abhängig
Alter, Krankheit, Medikamenteneinnahme, Ernährungsgewohnheiten, Ernährungszustand ist individuell und zeitlich veränderlich
Welche individuellen Faktoren haben Einfluss auf die Ernährung
Alter , Geschlecht, Wachstum, Aktivität äußere Faktoren: Klima, Nahrungsverfügbarkeit, Nahrungszubereitung (Auge ißt mit)
Welche Ernährungsgewohnheiten haben Einfluss auf die Ernährung
Erziehung, soziale Umgebung, Kulturkreis, Religion, Mode, finanzielle Mittel
Welche Rolle spielt die Nahrungsaufnahme
ist Grundbedürfnis des Menschen spielt grosse Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden Nährstoffe werden benötigt um Körperfunktionen aufrecht zu erhalten, Körpertemperatur, Wachstum, Arbeitsleistung
Was sind Ernährungsgewohnheiten Welche Rolle spielen Ernährungsgewohnheiten bei der Nahrungsaufnahme
ältere Menschen essen und trinken so wie sie es als Kind zu Hause gelernt haben um die Lebensqualität und Selbstbestimmung des Klienten in einem Pflegeheim zu erhalten ist Kenntnis über Ernährungsgewohnheiten und Biografie notwendig, bestimmte Verhaltensweisen können besser verstanden werden
Wodurch werden Ernährungsgewohnheiten geprägt
soziale, gesellschaftliche ,religiöse,kulturelle Erfahrungen und Werte deshalb ist die Biografie wichtig um eine geeignete Ernährung anzubieten
welche Rolle spielt die Biografie bei der Ernährung
Ernährungsgewohnheiten werden im laufe des Lebens geprägt durch soziale,gesellschaftliche, religiöse,kulturelle Erfahrungen und Werte die Biografie ist wichtig um eine geeignete Ernährung anzubieten In der Biografie hat Essen u. Trinken eine soz. Bedeutung Früher war d. Zubereitung der Familienmahlzeit wichtige Aufgabe der Frau durch den Einzug in ein Heim kann sie d. Aufgabe nicht mehr erfüllen, verdirbt ihr den Appetit, deshalb zu Pflegende immer an Aufgaben rund um die Ernährung aktiv mit einbeziehen ( Kochen, Tisch decken)
Warum ist Essen und Trinken ein soziales Ereignis
Essen und Trinken gehören zum sozialen Leben dazu in Gesellschaft erleben Klienten mehr Genuss beim Essen , als wenn sie allein essen würden
