1. Was sind die wesentlichen Stoffwechselleistungen von Bakterien im Pansen, die für das Wirtstier von Vorteil sind? Nennen Sie mindesten 3!
- mikrobieller Kohlenhydratumsatz von Cellulose - partieller Abbau von schlechtem Futterprotein und NPN (Nicht-Protein-Stickstoff) Verbindungen, sowie gleichzeitige Neusynthese von AS und Protein - Vitamin B und K können synthetisiert werden - Phosphor wird durch Bakterien-Phytase frei
2. Was sind die wichtigsten Produkte des mikrobiellen Kohlenhydratabbaus im Pansen? Welche dieser Abbauprodukte können vom Tier energetisch genutzt werden? Wo werden sie resorbiert?
- Methan, Wärme, CO2 - flüchtige Fettsäuren: (Acetat, Propionat, Butyrat) -> Haupternergiequellen der Wiederkäuer -> zur Gluconeogenese und zu Körper- und Miclhfettbildung Resorption => werden in Pansenepithelzellen chemisch umgesetzt und dann ins Blut abgegeben
3. Was verstehen Sie unter einer akuten oder subakuten Pansenazidose?
- ist eine Fermentationsstörung im Pansen - auch Lactatacidose genannt - wenn pH-Wert < 6 über längere Zeit, infolge strukturarmer Fütterung à Ursachen: zu hoher Anteil an Konzentratfutter in der Gesamtfutterration => beim mikrobiellen Abbau der Stärke entstehen große Mengen von kurzkettigen Fettsäuren ð die Aktivität des Wiederkäuens sinkt => zu wenig alkalischer Speichel in den Pansen gelangt und der Panseninhalt übersäuert => Kleinlebewesen im Pansen absterben und somit das Futter schlechter verdaut wird - intensive Fermentation => dadurch erhöhter Lactatanteil - reduzierte celluloytische Aktivität => Rückgang der Rohfaserverdauung - Schädigung des Pansenepithels à Symptome: - leichteren Fällen: Futteraufnahme verringert, geringere Leistung - mittleren Fällen: Nahrungsaufnahme hört auf, die Milch versiegt, schwere Verdauungsstörungen (Koliken, Durchfall ), Teilnahmslosigkeit, Schwanken und Lahmheit - schweren Fällen: festliegen der Tiere, ohne Behandelung-> Tod
