Sensorik (Subject) / VL3 Tastsinn (Lesson)

VL3

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• 01. Was ist der Unterschied zwischen taktiler und haptischer Wahrnehmung? taktil = passive Wahrnehmung von Reizen, die auf ruhenden Körper treffen ("berührt werden") haptisch = Wahrnehmungen, die durch aktive Bewegungen des Körpers entstehen; Anfassen von Gegenständen, Menschen etc. "Begreifen" durch Abtasten ("Berühren")
• 02. Durch welche Rezeptoren und Reizqualität funktioniert Mechanzeption? und für welche Art von Tastsinn ist es verantwortlich, mit welchen jeweiligen Empfingsqualitäten durch MechanorezeptorenReizqualität: mechanische Einwirkung fester und flüssiger Stoffe oder übertragene Luftdruckänderungen verantwortlich für Berührungssinn (Empfindungsqualität: Druck, Berührung)taktile Eindrücke: glatt, rau.... Kinästhetischer Sinn (Tiefensensibilität)Lage-, Kraft-, BewegungssinnEmpfindungsqualität: Hand- und Kaubewegungen, Beschleunigungknusprig, zähflüssig...
• 01. In welche Kategorien ist der Tastsinn unterteilt? und welche Rezeptoren wirken jeweils Mechanorezeptoren Berührungssinn Kinästhetischer Sinn (= Tiefensensibilität, Wahrnehmung räumlicher Lage, Bewegung und mechanischer Belastung des eigenen Körpers) Nocizeptoren: Schmerzsinn Thermorezeptoren Temperatursinn
• 03. Durch welche Rezeptoren wirkt der Schmerzsinn? Was ist die Reiz- und Empfindungsqualität und wie ist diese unterteilt (nur Überbegriffe) durch Nocizeptoren Reizquali: gewebeschädigende Einwirkungen: elektrisch, mechanisch, chemisch, thermisch Empfindungsquali: Schmerz> unterteilt in somatisch und viszeral
• 04. Schmerzsinn: was ist der Unterschied zwischen somatischer und viszeraler Empfindung? somatisch = durch Reizung oder Verletzung eines Körperteils> scharfer und/ oder brennender Dauerschmerz> gut zu lokalisieren viszeral = von den inneren Organen ausgehende Schmerzen> meist dumpf, krampf- oder kolikartig> genaue Lokalisation meist schwierig
• 05. Durch welche Rezeptoren funktioniert der Temperatursinn und was sind Reiz- und Empfindungsqualität? durch Thermorezeptoren Reizqualität: langwellige, elektromagnetische Strahlung (700 - 900nm) Empfindungsqualität: Kälte, Wärme (kalt,warm)
• 06. Warum ist der Tastsinn eines der wichtigsten Wahrnehmungssysteme? da HAut das größte Sinnesorgan des Menschen ist und physikalische Reize (Druck, Vibration, Temperatur...) aufnimmt, diese Reizaufnahme erfolgt permanent (nicht wie Augen die wir nachts zB ausschalten)
• 07. Funktion des Tastsinns? erkennen von Gegenständen erkennen von Oberflächen (zB Blindenschrift) Entwicklung Körpergefühls, Koordination von Bewegungen (Bedeutung für eigene Körperwahrnehmung) Soziale Funktion, Übertragen von Emotionen Schutzfunktion (Einstufung der Wahrnehmung als "freundlich" oder "feindlich"
• 08. Sind Mechanorezeptoren der Haut primäre oder sekundäre Sinnenzellen? Wo ist die größte Anzahl zu finden im Körper? primär größte Anzahl in Haut der Lippen, Zunge, Fingerspitzen und Fußsohlen
• 09. Welche 4 Typen von Sinneszellen findet man in unbehaarter Haut? und jeweilige Funktion Meissner- Körperchen> Registrieren Druckänderungen zB Wahrnehmung von Erhebungen, Vertiefungen>wichtig für Griffkontrolle>ertasten von Oberflächenstrukturen Merkel-Zellen> registrieren Druck> zB bei anhaltender Berührung> Wahrnehmung der Oberfläche von Objekten>sensitiv für Punkte, Kanten, Kurven >> Form- und Texturwahrnehmung Vater-Pacini-Körperchen>registrieren Druckänderungen, Vibrationen>spüren von Vibrationen, Bewegung eines Körpers>auch Krause-Körperchen = kleiner Variante Ruffini Körperchen>registrieren die Stärke der Dehnung der Haut (Hautspannung)>Wahrnehmen von Form, Gewicht, Größe eines gehaltenen Objektes
• 10. Welche Sinneszellen findet man in behaarter Haut keine Meissner-Körperchen aber Haarfollikel-Sensoren = Information über Auslenkung der Haare bei Berührung Merkel-Tastscheiben = Merkel-Zellen in Gruppen
• 11. Mechanorezeptoren der Haut: was sind rezeptive Felder? Rezeptoren haben unterschiedliche rezeptive Felder und adaptieren unterschiedlich schnell rezeptives Feld = Bereich der Hautoberfläche, in denen Reize erfasst werdenInfo über den Ort einer Reizung um genauer, je kleiner rezeptives Feld ist
• 12. Mechanorezeptoren der Haut: rezeptive Felder bei 4 Typen von Sinneszellen der Mechanorezeptoren der Haut Meissner- Körperchen und Merkel-Zellen>kleines, begrenzt rezeptives Feld, Rezeptor liegt nah unter der Haut Vater-Pacini- & Ruffini-Körperchen> großes, nicht eng begrenztes Feld, Rezeptor liegt tief unter der Haut
• 13. Mechanorezeptoren der Haut: Was ist Adaption? Und welche Sinnestypen adaptieren wie? (Grundsätzlich löst Reiz Aktionspotentiale aus, Rate der Aktionspotentiale proportional zu Reizstärke) Adaption = "Prozess, bei dem ein sensorisches System gegenüber einer kontinuierlichen Reizquelle unempfindlich wird">> Rate der Aktionspotentiale nimmt ab > schnell adaptierende Rezeptoren: melden Reizänderung(Meißner und Pacini)> langsam adaptierende Rezeptoren: vermitteln lang andauernden Eindruck(Merkel und Ruffini)
• 14. Zu welcher Empfindungsmodalität gehört Juckreiz? Untergruppe der Schmerzrezeptoren
• 15. Was für Nervenendigungen haben Schmerz- und Thermorezeptoren? freie Nervenendigungen
• 16. Thermorezeptoren a) relativ: mehr kalt oder mehr warm Rezeptoren? b) was geschieht mit Stoffwechsel wenn Thermorezeptoren auf Wärme oder Kälte reagieren? c) wo am Körper höchste Dichte und was bedeutet das? a) mehr Kaltrezeptoren b) der Stoffwechsel wird angepast um die Körpertemperatur konstant zu halten c) im Gesicht > also temperaturempfindlichstes Gebiet
• 17. Thermozeption: was ist der Unterschied zwischen bewusster und unbewusster Thermoregulation? bewusst = wärmer anziehen bei Kälte, in den Schatten setzen bei Wärme unbewusst = Veränderung der Hautdurchblutung und Schweißaktivität
• 18. Welche Temperaturen können Thermorezeptoren wahrnehmen? wo Adaption und wo nicht zwischen 17 - 45°C> im mittleren Bereich vollständige Adaption (= Zone der Indifferenztemperatur)(Badewanne nur zu Beginn warm empfunden, See im Sommer nur kurzzeitig kalt) > über 45° und unter 17°C andauernde Warm- oder Kaltempfindung bis hin zu Schmerzempfindung
• 19. Therorezeption: was ist dynamische Temperaturempfindungen bei Änderungen? warm/kaltschwellen in Abhängigkeit von Ausgangstemperatur langsame temp-änderungen (<1°C/min): Schwellen für Kalt- und Warmempfindung starkt erhöht(zB bei langsamer Abkühlung kann man leichter unterkühlen ohne es zu merken)
• 20. Thermorezeptoren im Mund: wo empfindlich? vorderer Teil der Mundhöhle empfindlicher als die hinteren Bereiche des Rachens
• 21. Thermozeption: wie beeinflusst die Temperatur die Sensibilität für Grundgeschmacksarten? Saccharose: maximale Empfindlichkeit bei 35 - 50°C Kochsalz: maximale Empfindlichkeit bei 18- 35°C Bitter: maximale Empfindlichkeit bei 10°C
• 22. Warum werden bei Kaffeetrinken keine Schmerzrezeptoren aktiv, obwohl die Temperatur über 45°C ist? kurze Kontaktzeit
• 22. Was ist Temperaturillusion? wenn Thermorezeptoren auf chemische Reize wie Menthol oder capsaicin reagieren
• 23. Auf welche Reize und Komponenten reagieren Nozizeptoren? auf mechanische, thermische und chemische Reize sensorische Komponente > Infos über Ort, Beginn, Intensität und Ende des Schmerzes affektive/ emotionale Komponente: schmerz löst meist nur unlustbetonte Emotionen aus, im gegensatz zu anderen Seinnesempfindungen vegetative Komponente: durch Schmerz werden physiologische Prozesse wie Anstieg des Blutdrucks ausgelöst > Alarmbereitschaft, Handlungsfähigkeit nach Unfall motorische Komponente: Flucht- und Schutzreflex > zB wegziehen der Hand
• 25. Wie werden Hand und Mund in der Sensorik eingesetzt? als Tastorgane>> Berühren der LM mit der Hand um sie zum Mund zu führen> Info über Frische (Festigkeit beim Apfel) und Konsistenz
• 26. Welche Rolle spielt Größe der Hände für Tastsinn und Unterschied Frauen/Männer? bei kleinen Händen mit kleinen Fingern liegen die Tastrezeptoren enger zusammen, sodass das neuronale Abbild schärfer wird Frauen haben oftmals ausgeprägteren Tastsinn
• 26. Welche explorativen Handbewegungen gibt es und was erspüren sie jeweils? Lateralle Bewegung (hin und her) >> Textur Druck >> Härte, Nachgiebigkeit statischer Kontakt >> Temperatur Halten >> Gewicht Umfassen >> Form, Größe Abtasten der Kontur >> Form inkl. Details
• 28. Oberfläche der Zunge und was kann darüber wahrgenommen werden? aufgeraut durch Fadenpapillen > Vemittlung von Texturempfinden > Wahrnehmung kleinster Strukturen
• 29. Was ist trigenimal? und was wird im Mund so vermittelt? wahrnehmung von empfindungen über den Gesichtsnerv Nervus trigeminus im Mund trigeinal vermittelter (Schmerz-)Reize>> Brennend, scharf, beißend, kühlend  
• 30. Wie kann die Fähigkeit der Erkennung von Formen und Kauvermögens überprüft werden? Fähigkeit der Erkennung von Formen: mittels Zuckerbuchstaben Kauvermögen: Kaugummi mit zwei Farben 10 - 20x gekaut und die Durchmischung bewertet
• 31. Wie entsteht die Texturempfindung von LM? durch Zerkleinerung und Einspeichelung von Lebensmitteln in 3 Phasen: 1. Phase:zum Mund führen: hart, kalt, trocken, glattAbbeißen: Geschwindigkeit und Kraftaufwand werden registriert > Maß für Knackigkeit 2. PhaseTransport in Mundhöhle mit Zunge und Zerkleinerung mit Backenzähnen>Kraftaufwand gemessen> Messung der Größe von Bissen über Winkel zw. Unter und Oberkiefer (Stellungssinn)> Taktile Wahrnehmung mit Zunge und Gaumen (glatt, rau...)> Wahrnehmung Saftigkeit über Berührungsrezeptoren von Zunge und Gaumen (wie viele Tropfen treffen auf Schleimhäute)>zelluläre Struktur über Druckschwankungen (als Vibration wahrgenommen) 3. PhaseTransport des Nahrungspreis in den Rachen>weiterer Konsistenzeindruck> selbst bei Transport durch Speiseröhre noch Texturempfindungen
• 32. Attribute der Texturbeschreibung mechanische Attribute: Kraft für Zerkleinern der Probe  geometrische Attribute: Mundgefühl auf Grund der Größe, Form & Anordnung der Partikel Attribute in Bezug auf Produktfeuchte und -fettgehalt (verringert Reibung zw. Zunge, Gaumen und LM)
• 33. Wie wird Reiz an Gehirn weitergeleitet? über Rückenmark Druck / Vibration: Hinterseitenstrang mit Kreuzung im Hirnstamm >> schnell Temperatur / Schmerz: Vorderseitenstrang mit Kreuzung im Rückenmark >> langsamer Thalamus > Filterung der InformatonSomatosensorischer Cortex > Lokalisierung / Bewertung der Information(nicht alle erreichen somatosensorischen Cortex >> Reflexe)
• 34. Woraus resultiert Größe des Abbildes im Gehirn? aus Dichte an Rezeptoren in der entsprechenden Körperregion große Anzahl von Nervenzellen = große Fläche der Hirnrinde(zB Unterschied der Wahrnehmung an Rücken und Fingern)

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