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Nachhaltigkeit (Subject) / hühnerberg/hummel carboon footprint (Lesson)
- wie könnte man co2 Emissionen verringern? •Nutzung von Regenerativen Energiequellen •Reduzierter Einsatz von Mineraldünger•Anteil gebundenen C↑ (Bäume pflanzen, Dauergrünland)•Reduzierte Bodenbearbeitung
- wobei entsteht Methan im pansen, wer ist daran beteiligt und was sind negative Effekte? bei proteinbiosynthese, zellwanabbau, vitaminbildung bakterien, protozoen energieverluste, ch4 bildung
- wie entsteht Methan? methanogenese co2 reagiert mit h2 wird acetat gebildet entsteht mehr methan bei propionat weniger symbio. beziehung bei protzoen und bakterien
- was gibt es für ansätze zur methanreduktion? fütterung: bessere grundfutterqualität zusatzstoffe: pflanzliche zusatzstoffe, nitrat biotechnologie: anzahl der protozoen heruntersetzen, antikörper verabreichen management: nutzungsdauer verkürzen, leistung steigern
- was sind Argumente für die Nachhaltigkeit von Milchkühen? prodzieren hochwertiges protein für menschen nutzen grünland, erhaltung --> c senke relativ geringe ansprüche an futterqualität haltung an marginalen standorten möglich
- wie ensteht Lachgas wie kann man es reduzieren? direkt durch denitrifikation, indirekt über zB no3 reduzierung durch: bedarfsgerechte fütterung an andere folie denken --> ammoniak reduzueren
- was ist CLA Systematische Analyse der Umweltwirkungen von Produkten während des gesamten Lebensweges (‚cradletograve‘) oderbis zu einem bestimmten Zeitpunkt der Verarbeitung (z.B. ‚cradletofactorygate‘).
- was gibt es für stufen bei der Bewertung? primärproduktion co2äquivlant pro lebendmasse verarbeitung " pro schlachtkörper, (transport, kühlung) endprodukt pro kg verzehrtes fleich ("")
- was wurde jetzt vorgeschlagen um cla und cf einheitlicher zu machen? •Vorschlag: CO2-Äq/g essbares Protein•Häufig wichtigster Bestandteil tierischer Produkte •Eindeutig bezüglich Trockenmasse •Möglichkeit des Vergleichs unterschiedlicher Produkte
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