Ernährung (Fach) / Ernährung (Lektion)
Vorderseite
Was sind Fettsäuren?
Rückseite
Fettsäuren bestehen aus Kohlenstoffketten, die mit Wasserstoffmolekühlen ringsherum gespickt sind.
Am Ende der Kette befindet sich eine S Fäuregruppe, daher auch der Name Fettsäure.
Die Gruppe ist die Andockstelle für den Fettsäurestoff Glyzelin.
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