Ernährungsberater ILS (Fach) / Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln (Lektion)
Vorderseite
Warum kann einseitige Maisernährung zu Mangelerscheinungen führen?
Rückseite
Niacin liegt in Form des Peptids Niacytin vor, welches enzymatisch nicht aufgeschlossen werden kann.
- es kommt zu Niacinmangelerscheinungen
Diese Karteikarte wurde von anja1966 erstellt.