Diätetik (Fach) / Nährstoffrelation und Prinzip der Kostform (Lektion)
Vorderseite
Cholelithiasis - Gallensteinleiden
Rückseite
Enegie: PAL (nie unter 1500kcal)Nährstoffrelation: normal Zucker: ja 3 – Teilung: bei Übergwicht Spätmahlzeit: ja, um längere nächtliche Nüchternphasen zu vermeiden Bevorzugen: ausgewogene Ernährung Meiden: Ansoonsten zu beachten: ballaststoffreich
Ø 30g Kleieprodukte/d senken die Cholesterinkonzentration im Serum und damit den lithogenen Index die GallenflüssigkeitHinweis: Dieser prophylaktische Effekt der Getreideballaststoffe trifft für die Ballaststoffe von Leguminosen nicht zu
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