1,2 - 1,5g /KG

30 - 35% Fett

KH Differenz

30 - 35kcal / KG

Kochsalz / Natrium (Aszites)

Flüssigkeitsbeschränkung

Gastro

keine harten Schalen, scharfen Kanten (Varizen)

Spätmahlzeit mit KH (Patienten kommen schnell in Hungerstoffwechsel)

vollfette Milch und Milchprodukte + Butter

Süßstoff in Getränken, aber Zucker nicht verboten

1. Frühstück: Apfelmüsli

2. Frühstück: Roggenbrötchen mit Gouda

3. Frühstück: Hüttenkäsetaler

Mittagessen: Seelachsfilet mit Tomatensoße, Zucchinigemüse und Bandnudeln

Nachmittag: Vanillemuffin

Abend: Reispfanne mit Risotto und Fenchel

Spät: Foccacia mit Kochschinken