Qualität pflanzlicher LM (Fach) / Übungsfragen Beneke (Lektion)

Vorderseite Warum ist der Verlauf der Sorptions- und der Desorptionsisotherme unterschiedlich?
Rückseite

Weil bei der Adsorption eine mehrschichtige Belegung an der Oberfläche des Stoffes möglich ist und somit mehr Teilchen gleichzeitig adsorbiert werden können

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