Einführung in die Nutztierwissenschaften 1 (Fach) / Zusammenfassung Tierernährung (Lektion)
Vorderseite
Verdauung der Kohlenhydrate
Rückseite
• Bei der Hydrolyse von Polysacchariden zuMonosacchariden bleiben mehr als 99% der Energieder Polysaccharide in den Monosacchariden erhalten• Die bei der Hydrolyse freiwerdende Energiereicht nicht zur Deckung des Energiebedarfs derMikroorganismen• Mikroorganismen vergären die aus der Hydrolyseresultierenden Monosaccharide zu einemenergieärmeren Säuregemisch
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