Biochemie (Fach) / Allgemeine Biochemie (Lektion)
Vorderseite
Tocopherol (vitamin E)?
Rückseite
• kommt in Eiern und pflanzlichen Ölen vor
• wird in Zellmembran eingebaut
• wirkt als Antioxidans, z. B. für ungesättigte Fettsäuren in Speiseölen
• gelbliche Farbe mancher Öle
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