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ELam (Fach) / Diverses (Lektion)
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- externe Signale Nahrungsaufnahme Aussehen, Geruch, Geschmack
- interne Signale Nahrungsaufnahme viserzale, neurale, humorale
- lateraler Hypothalamus Hunger anregend
- ventromedialer Hypothalamus sättigend
- nucleus paraeventricularis Stimulation alpha-2-Rezeptoren: Hunger anregend Aktivierung serotinerger Rezeptroren: sättigend
- lipostatische Hunger-Sättigungstheorie Insulin- & Leptinplasmakonzentration
- Ileumbremse Chemorezeptoren im Duodenum, Jejunum & Ileum vermindern Motilität, Sekretion & Entleerung des Magens - Menge des Speisebreis der Verdauungskapazität angepasst! Anwesenheit von Nährstoffen im distalen Dünndarm wirkt am stärksten stärkste Auslöser: Fettsäuren > Kohlenhydrate > Proteine Glucose verlangsamt unter den KH am stärksten, Süßstoffe haben keinen oder geringen Effekt
- Cholezystokinin: Auslöser, Effekte Proteine, langkettige FS Sättigung, Verlangsamung Magenentleerung, Gallensekretion, Pankreasenzyme
- Glucagon-ähnliches Peptid 1 (GLP-1): Auslöser, Effekte KH, Fette - proportional zur Energie, KH wirken rasch, Fette verzögert, aber länger Verlangsamung Magenentleerung, Ileumbremse, Insulinsekretion
- Oxyntomodulin: Auslöser, Effekte Nahrungszufuhr Sättigung erhöht Insulinausschüttung und senkt Glucagonausschüttung, noch bevor Blutgluc. ansteigt
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- Pankreatisches Polypeptid (PP): Auslöser, Effekte Nahrungszufuhr Sättigung
- Peptid YY (PYY): Auslöser, Effekte Nahrungszufuhr, v.a. Fett, CCK Sättigung
- Amylin: Auslöser, Effekte Nahrungszufuhr Sättigung
- Ghrelin: Auslöser, Effekte Nahrungskarenz Hunger, Appetit einziges appetitsteigerndes Peptidhormon, bereitet Verdauung vor, erhöht MZ-Frequenz
- Leptin: Auslöser, Effekte proportional zur Fettmasse Sättigung Gegenspieler von Ghrelin
- Insulin: Auslöser, Effekte Anstieg Glucose Spiegel, korreliert mit Fettgewebe sättigend