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F2 (Fach) / Kaffee (Lektion)
- Woher Stammt Kaffee? Aus den tropischen Wäldern des afrikanischen Kontinents.
- Wie viele Samen enthält eine Kaffeefrucht? 2
- Wieviel Röstkaffee braucht man für eine Tasse (150ml) Kaffee? 7,5 g
- Wie heißen die 5 Inhaltsstoffe des Kaffees (außer der Bräunungsstoffe)? Coffein, Chlorogensäuren, Trigonellin und Nicotinsäure, Mineralstoffe
- Wie viel Tassen Kaffee kann man im Durchschnitt täglich trinken? 3 Tassen täglich.
- Wozu kann übermäßiger Genuss von Kaffee führen (5) ? Zu erhöhtem Blutdruck, Schweißausbrüchen, Schwindel, Nervosität und Schlaflosigkeit.
- In welchen anderen Getränken ist ebenfalls Koffein enthalten (3)? Tee, Kakao und Cola.
- Wo wird heute Kaffee angebaut? Heute wird Kaffee im gesamten tropischen Bereich angebaut.
- Wie sieht ein Kaffeestrauch aus? Der Kaffeestrauch wird etwas 3-5 Meter hoch und ist dicht mitbreitlanzettlichen Bättern belaubt. Die Frucht ähnelt einer Kirsche.
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