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Grundlagen Der Pflanzenproduktion II (Fach) / Pflanzenbau (Lektion)
Wasser und Stress
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- Wasserpotential Arbeit, die aufgewendet werden muss , um eine gegebene Menge Wasser von einem Ort zu einem anderen zu transportieren, im Vgl zur Arbeit , die für denselben Transport von freiem, reinem Wasser benötigt wird Chemisches Potential von H2O in einem Mischsystem bezogen auf den Standardzustand dividiert durch das partielle Molarvolumen
- Wasserpotential der Zelle Matrixpotential + DRuckpote tial + osmotisches Potential
- Wasserpotential des Bodens osmotisches Potential (neg) + Matrixpotential (neg) + Druckpotential (pos) + Gravitationspotential (neg) da die freie Energie von Bodenwasser z.B. durch Kapillarkräfte und gelöste Substanzen erniedrigt wird, hat Wasserpotential des Bodens immer negativen wert
- Transpiration Abgabe von gasförmigen Wasser durch oberirdische Organe der Pflanze an Atmosphäre cuticuläre Transpiration 5-10% stomatäre Transpiration 90-95%
- Evaporation langsame Übergang einer Flüssigkeit in gasförmigen Zustand bei Temperaturen unterhalb des Siedepunkts (Boden)
- Evapotranspiration gasförmige Wasserabgabe eines Pflanzenbestandes an die Atmosphäre (Evaporation des Bodens + Transpiration der Pflanzen)
- potentielle Evapotranspiration ETp bei unlimitierter Wasserversorgung
- aktuelle Evapotranspiration ETa bei aktueller Wasserversorgung
- Referenzevapotranspiration ET0 Evapotranspiration einer Referenzkultur bei unlimitierter Wasserversorgung
- Lysimeter Messung der aktuellen Evapotranspiration teuer ETa= Wasserzufuhr - Speicheränderung - Sickerverluste
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- Wassernutzungseffizienz WUE water use efficiency agronomische WUE = ΔW ÷ (P+I) physiologische WUE = ΔW ÷ ΔET W --> Menge der im Zeittraum t1-t2 gebildeten Biomasse g/m² P +I --> Wasserinput aus Niederschlag und Bewässerung ET --> Evapotranspiration im Zeitraum t1-t2
- Transpirationskoeffizient Verhältnis von verbrauchter Wassermenge pro Einheit gebildeter Trockenmasse kg H2O ÷ kg TM
- Grobporen Poren mit durchschnittlicher Größe von >30µm können Wasser nicht halten drainen frei
- Mittelporen Poren mit Durchmesser 0,2-30µm pflanzenverfügbares Wasser
- Feinporen Durchmesser <0,2µm kein üflanzenverfügbares Wasser
- FK Feldkapazität maximale Menge an Haftwasser, die ein Boden festhalten kann, bezogen auf natürlich gelagerten Boden (ca. 0,01 MPa) FK<WK
- WK Wasserkapazität maximale Menge an Haftwasser, die ein Boden festhalten kann, Porengröße bis 30µm
- PWP permanenter Welkepunkt unterhalb eines Matrixpotentials von -1,5 MPa ist Bodenwasser für die meisten Pflanzen nicht mehr verfügbar
- nFK nutzbare Feldkapazität pflanzenverfügbares Wasser FK - PWP
- Trockenstress avoidance escape tolerance
- Produktionstechnische Maßnahmen zur Reduktion von Ertragsverlusten bei limitierter Wasserverfügbarkeit Arten-, Sortenwahl Saatzeitpunkt Reduzierung Bestandesdichte Wassersparende Bodenbearbeitung Bodenbearbeitung, die tiefere Durchwurzeung ermöglicht Mulchdecke Düngung Schwarzbrache Bewässerung