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Futtermittel (Fach) / JJJ (Lektion)
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- Vergleichen Sie den Futterwert und die Zusammensetzung von Getreide und deren Nebenprodukte aus der Brauerei und der Brennerei bzw. Ethanol-Produktion. (2 Pkt.) - Getreide: höheren Stärkegehalt als Nebenprodukte- Nebenprodukte: höheren Gehalt an Mineralien, Protein, NDF- Energie und Verdaulichkeit sinkt bei Nebenprodukten
- Erläutern Sie den Zusammenhang zwischen Proteingehalt, Proteinqualität (ernährungsphysiologische) und Gehalt essentieller Aminosäuren in der Trockensubstanz beim Weizen. (2 Pkt.) - AS-Gehalt erhöht sich in der TS , jedoch sinkt die Proteinqualität, weil der Lysin-Gehalt sinkt, bei steigendem Proteingehalt.
- Beschreiben Sie die Veränderung der Gehalte an den wichtigsten Nährstoffen sowie der Verdaulichkeit und des energetischen Futterwerts vom Grünlandaufwuchs im Verlauf der Vegetation. (3 Pkt.) [---] - mehr Lignin mit der Zeit –> Verdaulichkeit sinkt- also: NDF-Gehalt vom Gras steigt und Energiedichte sinkt (XP und Zucker-Gehalt sinkt) Sinkt: Energiegehalt,Zuckergehalt,Verdaulichkeit,XP, energetischer Futterwert,XL steigt: Lignifizierung, UDXP am XP, XF, XA
- Erläutern Sie den Begriff „optimaler Nutzungszeitpunkt“ des Grünlandes und kennzeichnen Sie Futterwert und Ertrag zu diesem Zeitpunkt. (2 Pkt.) [---] - Kompromiss zwischen Ertrag und Qualität -nicht beim max Futterwert oder Masseertrag 5,5-6,5 MJ NEL 10-20% XP
- Erläutern Sie weitere Einflussfaktoren auf den optimalen Nutzungszeitpunkt: a) Kosten der Futtererzeugung, b) Futtermittelpreise, c) Leistungsniveau der Tiere, d) Michablieferungskontingent. (4 Pkt.) [---] a) mehr Masse für gleiche Kosten (höherer Ertrag, weniger Bergungsaufwand pro Masse) –> Grafik: nach rechts verschoben b) Preis steigt -> aus eigenem Futter die beste Qualität rausholen um einen Futtermittelzukauf zu vermeiden (z.B.: von SES) c) mit steigendem Leistungsniveau muss Grünfutterqualität ebenfalls steigen -> Grafik: Nutzungszeitpunkt verschiebt sich nach links d) fördert Produktion -> höherer Nutzen -> Grafik: nach links verschoben
- Nennen Sie neben Nutzungszeitpunkt 2 wichtige Einflussfaktoren auf den Rohproteingehalt. (1 Pkt.) [---] - N-Düngung: mit höherer Düngung steigt XP -Nutzungszeitpunkt -Pflanzenart -Entwicklungsstadien -Kleeanteil
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