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Bewerbung (Fach) / Fragen (Lektion)

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• In wie vielen Ländern tätig? In 40 Ländern
• Wieviele Mitarbeiter international? 13 000
• Wann wurde das Unternehmen gegründet ? 1891
• Wieviele Mitarbeiter im Inland? 4 400
• Welche Standorte gibt es? Bielefeld, Oerlinghausen, Ettlingen, Moers, Wittenburg, Wittlich
• Was wird in Bielefeld produziert? Backzutaten und Backmischungen, Aromen, Desserts, Müslis, „Süße Mahlzeit“
• Was wird in Oerlinghausen produziert? Backzutaten und Backmischungen, Aromen, Desserts, Müslis, „Süße Mahlzeit“
• Was wird in Ettlingen produziert? pikante und süße Trocken- und Tiefkühlprodukte für Großverbraucher Suppen, Saucen, Würzmittel und FIX-Produkte, Pasta und Pizza, Kartoffelspezialitäten, „Süße Mahlzeit“, Desserts und Backhelfer sowie passierte Kost
• Was wird in Moers produziert? Fertigdesserts und Crème fraîche
• Was wird in Wittenburg produziert? Tierfkühlpizza
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• Was wird in Wittlich produziert? Tierfkühlpizza und -Baguette 
• Welche Länder außerhalb von Deutschland ? In Ost- und Westeuropa, Kanada, Brasilien, Argentinien, Indien, den USA und Südafrika verlassen Nährmittel, Tiefkühlpizzen, Fertigdessertprodukte, Dekore, Saucen, Dressings und weitere Tiefkühlprodukte die Werke. 
• Was umfasst das Leistungsangebot für Mitarbeiter? Vereinbarkeit für Beruf und Familie Flexible Arbeitszeiten, Teilzeit etc. Ehrenamtliches Engagement wird unterstützt mit Spenden, "Hand in Hand"-Programm Betriebliches Gesundheitsmanagement Urlaubs- und Weihnachtsgeld Weiterbildungsangebote Betriebssport Betriebsfeste
• Warum zu Dr.Oetker? Familienunternehmen Internationalität  Vertrauen der Verbraucher verschiedenste Produktkategorien  Leistungsangebot für Mitarbeiter Freiräume und eigene Projekte Internationale Einsatzmöglichkeiten Gezielte Aus-und Weiterbildung Kontinuität und Langfristigkeit  erfolgreich und bekanntes Markenunternehmen
• Name des Geschäftsführers Albert Christmann
• Wie sollen Bewerber sein? eine kommunikative Persönlichkeit, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, einen Kopf voller Ideen, die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam im Team große Herausforderungen zu meistern. Sie hinterfragen Dinge, treiben Themen voran und finden Lösungen, statt nur Probleme zu sehen. Und nicht zuletzt sind Ihnen Respekt, Kollegialität und langfristiges Denken genauso wichtig wie uns
• Wieviele Praktikanten pro Jahr? 100
• Was ist die Initiative Fair Company? Konkret heißt das: Wir sind uns unserer Verantwortung fürden akademischen Nachwuchs bewusst. Deshalb betreuen wir unsere Praktikanten umfassend, organisieren Einführungsveranstaltungen und Praktikantentreffen und stellen jedem einzelnen ein qualifiziertes Abschlusszeugnis aus. Außerdem gilt für alle „Fair Companys“ in Deutschland: Kein Ersatz von Vollzeitstellen durch PraktikantenKeine „Trostpraktika“ für Absolventen, die sich um eine feste Stelle bewerbenKeine „Köderpraktika“, die vage eine Anstellung in Aussicht stellenPraktika sollen vornehmlich der beruflichen Orientierung dienenPraktikanten erhalten eine adäquate Aufwandsentschädigung
• Was ist das Stay in Touch Programm? Speziell für ehemalige Praktikanten, die uns beeindruckt haben, gibt es das „Stay in Touch“-Programm der Oetker-Gruppe. Als Mitglied dieses Netzwerks informieren wir Sie immer frisch über aktuelle Stellenausschreibungen und halten Sie auf dem Laufenden über das, was bei uns passiert. Und das Sahnehäubchen: Wir laden Sie zu verschiedenen Veranstaltungen ein, bei denen Sie andere Top-Kandidaten kennenlernen und Ihre Erfahrungen und Erlebnisse austauschen können. Müssen wir erwähnen, dass Ihre Chancen, bei uns mit Qualität Zukunft zu gestalten (auch Ihre!) als „Stay in Touch“-Teilnehmer durchaus nicht schlecht stehen?
• Forschungsschwerpunkte für Masterarbeit Verbesserung der Lebensmittelqualität durch Optimierung der Verpackung Erstellung von Simulationsmodellen zur Prognose der Lebensmittelqualität Untersuchung zur Nutzung innovativer Temperaturüberwachungssysteme Implementierung von Temperaturüberwachungssystemen in unterschiedlichen Lebensmittelketten Untersuchung neuer Hygienetechniken, und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelqualität und Sicherheit
• Was sind die Talent days? Studierenden die Vielfalt und die mitarbeiterorientierte Unternehmenskultur unseres seit 125 Jahren bestehenden Familienunternehmens vorstellen. Finden Sie heraus, welche Branche Ihr Interesse weckt und erleben Sie die Möglichkeiten einer regional verwurzelten und gleichzeitig internationalen Unternehmensgruppe. Gewinnen Sie bei den Talent Days der Oetker-Gruppepraxisnahe Einblicke in die einzelnen Unternehmen und Geschäftsbereiche. Gemeinsam mit Vertretern aus unterschiedlichen Fachbereichen, Praktikanten, Trainees sowie Führungskräften erleben Sie die Oetker-Gruppe in Workshops, beim Get-together und in persönlichen Gesprächen. Themen wie z.B. Banking, Controlling, Digitalisierung, Einkauf, Marketing und auch Vertrieb werden von Gruppenunternehmen wie Dr. Oetker, der Radeberger Gruppe, Henkell & Co. sowie dem Bankhaus Lampe in Workshops gemeinsam erarbeitet. Im Rahmen des Karriereforums haben Sie außerdem die Möglichkeit, mehr über Ihre individuellen Einstiegsmöglichkeiten bei unseren Gruppenunternehmen zu erfahren.
• Was umfasst das Trainee-Programm? 18 Monate in den wichtigsten Abteilungen rotieren Sechsmonatiger Auslandseinsatz Ausland bedeutet Europa, Amerika, Afrika, Asien interdisziplinäres Gemeinschaftsprojekt regelmäsige Informatinsrunden Feedback Vielzahl individueller Entwicklungs- und Weiterbildungsmaßnahmen persönlicher Betreuer
• Was verspricht das Unternehmen? gelinggarantie qualitätsversprechen
• Welche unterschiedlichen Verbraucherwünsche erfüllt das Unternehmen? Auf der einen Seite wünschen Verbraucher sich, ihre Speisen selbst zu herzustellen, auf der ande- ren Seite fehlt Vielen die Zeit für die Zubereitung der täglichen Mahlzeiten. Mit seiner Produktvielfalt erfüllt Dr. Oetker diese unterschiedlichen Verbraucherwün- sche und -bedürfnisse und bietet ihnen eine Vielzahl von Zutaten zum Selbstkochen und -backen sowie vielfältige conveniente Produkte.
• Wieviele Produkte weltweit? 3500
• Was bedeutet die Qualität auf allen Stufen? Auswahl und Kontrolle der Rohstoffe Qualitätssicherung und damit ständige Kontrolle der Standards und Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP Transport rückverfolgbarkeit Erfüllung der Ansprüche des Konsumenten Anfang und Ende der Stufen des Qualitätsmanagement sind also miteinander verknüpft, denn die berücksichtigung von Verbraucherwünschen und -anregungen ießt wiederum in die Entwicklung und Verbesserung neuer Produkte e
• Kontrollpunkte Pizza Teigherstellung: Pizzaböden Belegung: Gewicht Froster: optische Endkontrolle Verpackung: Verkostungen mehrmals täglich palettierung 
• Sortiment in Ettlingen Pikante und süße Artikel (600 Artikel) trocken, tiefgekühlt, gekühlt, servierfertig Suppen, Saucen, Würzmittel, Pasta, Pizza, pikante Spezialitäten desserts, Frühstücksangebote, Backwaren, spezialkost
• Standort Ettlingen Anforderungen des Großverbrauchers produkte entwickelt, getest und produziert transport von Ettlingen Hochregale mit 12 000 Paletten Modernes Allergenmanagement 300 Mitarbeiter
• Zertifizierungen Ettlingen ISO 9001, 14001, 50001 HACCP
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• Was zeichnet die Marke aus? profi-qualität Kompetenz Kreativität Gelinggarantie Sortimentvielfalt service weniger Fusnoten (Allergene)
• Welche drei Elemte im Unternehmen sorgen für Qualität? Qualitätssicherung Qualitätskontrolle Qualitätsmanagement
• Welche Auszeichnungen in Ettlingen Best Marke 2015/16, diesmal Kategorie "High Convenience" Küche Award: 4 Awards
• Aufgaben Qualitätssicherung bestimmen sämtlicher Standards, bestimmen Qualitätsparameter Angefangen bei Rohwarenbeschaffung und Verpackungsmaterialien bis zum Verzehr der Produkte Standards für system. Prüfungen beim Wareneingang, während Produktion und vor dem Versand
• Aufgaben QM Kontrolle Einhaltung der Standards durch intensive Kontrollen in Betrieb und Labor Systematische Dokumentation der Ergebnisse, vollständige Rückverfolgung Regelmäßige Prüfungen von Roh-, Halb-, Fertigwaren Dokumentation der Laborergebnisse: Informations- und ManagementsSystem (sensorische, chemische-Physik., mikrobiologische Art) Spezifikationen mit Qualitätsparametern Lagerung, Transportwege, Fahrzeuge
• Aufgaben QM strategischer Teil des Systems Richtlinien für Eigenkontrollen Audits bei den Rohwarenherstellern sind Standards

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