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Galenik (Fach) / 4-Emulsionen (Lektion)

Diese Lektion wurde von Fjalla20 erstellt.

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• ´Was ist eine Emulsion? disperses Sytem aus lipophiler und hydrophiler Phase Tröpfchen in Flüssigkeit Emulgator: hält Suspension langfristig stabil
• Unterscheidung von Emulsionen nach Dispersionsmittel => Die Phase ,in der sich Emulgator besser löst= Dispersionsmittel Öl in Wasser --> E löst sich in hydrophiler Phase besser (Öl in Wasser Emulgator) Wasser in Öl --> E löst sich in lipophiler Phase besser (Wasser in Öl Emulgator)
• Anwendung von Emulsionen innerlich = Öl in Wasser äußerlich = Wasser in Öl
• Eigenschaften einer Emulsion Tröpfchen Durchmesser 1-20 um => Entmischung ist gewollt ,da Flüssigkeitsphasen unt OF-Spannungnen haben und sich abstoßen =Y kurzzeitige Dispergierung durch Schütteln
• EMULGATOR sorgt für langfristige Stabilität der E: amphiphil (lipo-und hydrophil) setzt OF Spannung herab Tenside (Alkaliseifen = Öl in W Emulgator) (Metallseifen = W in Ö Emulgator) Verhalten bestimmt HLB-Wert
• Pdeusoemulgator = Viskositätserhöher für äußere Phase Agaragar, Gummi ara.,Gelatine Verhindern zusammenfließen der inneren Phase
• Herstellungsarten von Emulsionen Suspensionsmethode: E in innerer Phase gelöst,dann äußere Phase Lösungsmethide: E in äußerer Phase gelöst, dann innere Phase dazu
• Aufbewahrung von Emulsionen dicht verschließbare Gefäße (Weithalsglas) kühl begrenzt haltbar: 2 Jahre

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