Anatomie und Physiologie der Haustiere (Fach) / Verdauung 2 (Lektion)
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WW '15/'16
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- Was sind die wichstige Energieträger? 1. Glukose = Baustein der pflanzlichen Stärke 2. Glycogen = Baustein der tierischen Stärke
- Orden sie die folgende KH-Molekülen in Mono- & Di- & Polysaccharide? Aldosen - Chitin - Ribose - Mannose - Agorose - Galactose - Lactose - Xylose - Saccharose - Murein - Inulin - Maltose - Glycogen - Arabinose - Stärke Monosaccharide = Aldosen: -Ribose-Xylose-Arabinose, Hexosen: -Glucose-Mannose-Galactose Disaccharide = Lactose, Maltose, Saccharose Polysaccharide = Stärke, Murein, Inulin, Chitin, Agorose
- Biologischer Bedeutung von Lipiden 1. Brennstoff ⇒ Wärme frei 2. Baustoff ⇒ Bestimmte Gewebeschichten z. B Haut 3. Isolator ⇒ schutz Innere vor Kälte & Wasserverdunstung 4. Signalfunktion (Hormononen) 5. Anker (Verankert subst. in Zellmembran) 6. Cofaktoren bei enzymatischen Reaktionen 7 Sehprozess (Vit A)
- Wozu benötigt man essentielle AS im Körper? 1. Zum Aufbau Körpereigener Protein 2. Zum Aufbau N (Stickstoff)- & S (Schwefel)- halltiger Verbindungen
- Verwendung der AS in Organismus 1. Baustoffwechsel 2. Energielieferrant (GLucoplastische AS)
- Was sind Mengenelement und geben sie Biespiele 1. Massenanteil von > 50mg/Kg 2. Na+, K+, Ca2+, Mg2+, PO4-, Cl-, S
- Was sind Spurenelemente und geben sie Beispiele 1. für Lebewesen nötig sind 2. Massenanteil von WENIGER < 50 mg/Kg 4. Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Cobalt, Iod...
- Geben sie Beispiele von Fettlöslicher Vitamine und ihre Wirkungen 1. Vit A (Retinol, β-Caratine) = Sehpigment, Epithelwachstum & -differenzierung 2. Vit D3 (Calciferol) = Ca- & P-Aufnahme, Knochen- & Zahnbildung 3. Vit E (Tocopherol) = Antioxidant ⇒Schutz Zellen vor freien Radikalen 4. Vit K (Phyllo-,Farno-, Naphotochinon) = Cofaktor bei Synthese von Gerrinungsfaktoren
- Nennen sie Beispiele von wasserlösliche Vitamine und ihre wirkung 1. Vit. B1 (Thiamin) 2. Vit. B2 (Riboflavin) 3. Vit. B6 (Pyrindoxin) 4. Vit. B12 (Cyanocobalamin)