Ernährungsphysiologie (Fach) / Hunger und Durst (Lektion)
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Fragenkatalog3
Diese Lektion wurde von Carlyy95 erstellt.
- 73.Wie werden Durst, Hunger, Appetit oder Sättigung definiert? • Durst, Hunger, Appetit oder Sättigung sind keinem bestimmten Sinnesorgan und keiner bestimmten Körperstruktur zuzuordnen. Es handelt sich hierbei um Allgemeinempfindungen.
- 74.Wodurch wird das Hunger- bzw. das Sättigungsgefühl ausgelöst und wie nennt man ihr metabolisches Gleichgewicht? • Hunger ist ein homöostatischer Trieb. Der Körper ist darin bestrebt, langfristig ein metabolisches Gleichgewicht (Homöostase) zu ermöglichen.
- 75.Welche Folgen hat chronischer Hunger auf den Organismus? • - Nierenschäden• - Anämie durch Eiweißmangel, Vitamin B12 -Mangel, Folsäuremangel, …• - Substanzverlust an Körpergewebe Hungeratrophie erst Fettgewebe, dann Drüsengewebe, Skelettmuskulatur, Haut-, Nieren-, Lungen- und Knochengewebe
- 76.In welcher Gehirnregion erfolgt die Regulierung des Hunger und Sättigungsgefühls? • Der Hypothalamus ist die wichtigste zentrale Integrationsstruktur für Hunger und Sattheit.
- 77.Wodurch wird auf der Ebene des Zellstoffwechsels das Hunger-Sättigungs-Gefühl reguliert? • - biochemische Signale durch ausgeschüttete Enzyme• - biochemische Signale durch gemeldete Hormone vor allem Cholecystokinin, CCK meldet Ankunft des Nahrungsbreis im Duodenum)• - biochemische Signale durch gemeldete Nährstoffe Glucose, Aminosäuren, Fette)
- 78.Welchen Beitrag leistet der Magen zur Steuerung des Hunger- und Sättigungsgefühls und wie geschieht dies? • Die Leerkontraktionen des Magens werden über Mechano-Rezeptoren der Magenwand registriert und ans Gehirn weitergeleitet.Aber: Auswirkungen auf den Hunger-Sättigungsmechanismus oft überschätzt.