Pflanzenproduktion 1 (Fach) / Pflanzenbau (Lektion)

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• Definition Pflanzenbau zielgerichtete Gestaltung kulturpflanzlicher Umwelt nach Auswahl geeigneter Sorten und Arten
• Ziele des lw-schaftlichen Pflanzenbaus Erzeugung pflanzlicher Erträge in ausreichender Menge und Qualität bei gleichzeitiger Erhaltung bzw. Mehrung der Leistungsfähigkeit des Bodens (Bodenfruchtbarkeit)
• Definition biologischer Ertrag Definiton ökonomischer Ertrag Gesamtmasse der produzierten pflanzlichen Substanz [Masse / Flächeneinheit] von der Gesamtmasse der pfl. Substanz ökonomisch nutzbarer Anteil
• Definition (Formel) Harvest Index (HI) Anteil des ökonomisch Nutzbaren Ertrages am Gesamtertrag: (Ökonomischer Ertrag*100) / biologischer Ertrag
• Aufbau Karyopse Fruchtschale Samenschale Mehlkörper Keimling => Karyopse botanisch kein Same, sondern Frucht der Gräser!
• epigäische / hypogäische Keimung Epig. = oberirdische Keimung,(Kotyledonen->Keimblätter überirdisch) Bsp: Kartoffel, Radieschen Hypog. = unterirdische Keimung (Kotyledonen bleiben in der Erde) Bsp: Erbse, Feuerbohne
• Keimung, was passiert morphologisch und physiologisch? morph.: Aufbrechen der Samenschale durch Wachstum der Radicula(Keimwurzel) Physiologisch: Wasser+ Sauerstoff-aufnahme Hydration der Gewebe-Quellung Aktivierung von Enzymen und Aufschluss Reservestoffe (im Endosperm) Transport hydroysierter Moleküle zum Embryo Zunahme Respiration Beginn Zellteilung und Vergrößerung sichtbar werden des Embryos
• Keimungsrelevante Faktoren Wasser, Licht, Luft, Wärme
• Maßnahmen zur Optimierung des Keimungsprozesses Arten/ Sortenwahl Bodenbearbeitung (Art+Zeitpunkt) Saattiefe Saatzeit Saatgutqualität
• Wurzelfunktionen Aufnahme von Wasser und Nährstoffen (vorw. Wurzelhaarzone) Leitung zum Spross (Xylem⇑, Phloem⇓) Speicherung von aus dem Spross zugeführten Stoffe Verankerung Vermehrung durch Bildung neuer Sprosstriebe Gasaustausch (primär für Wurzel selbst.)
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• Wieviel Prozent der einstrahlenden Energie werden von den Pflanzen zur Photosynthese genutzt? nur 1-5% Evapotranspiration 75-80% Wärmespeicherung im Boden 5-10% Wärmeaustausch Atmosphäre 5-10%
• Was unterscheidet C3 von C4 Pflanzen? Das Co2-bindende Enzym. Bei C3-Pflanzen: RuBisco, bei C4: PEP-Carboxylase PEP-Carboxylase sehr viel effizienter in Co2-Bindung, daher bei C4-Pflanzen schnellerer Substanzaufbau möglich. Außerdem auch bei höheren Temperaturen höhere Photosyntheseaktivität als C3-Pfl., da auch bei kurzer Spaltöffnung Co2-Aufnhame möglich! Morphologie C4-Blatt: Kein Schwammgewebe
• Beispiele für C4-Pflanzen (4) Amaranth Hirse Zuckerrohr Mais

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