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Ernährung und Prävention ENB10 (Fach) / Diäten im Vergleich (Lektion)

Diese Lektion wurde von dehnhardt erstellt.

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• Nennen Sie Merkmale einer guten Diät (6) sie ist abwechslungsreich, macht satt und schmeckt sie kennt keine Verbote die tägliche Energieaufnahme beträgt mind. 1200 - 1500 kcal  sie verringert das Gewicht langsam, aer stetig, Schritt für Schritt sie berücksichtigt persönliche Vorlieben und Abneigungen und lässt sich gut mit dem Alltag vereinbaren sie vermittelt einen neuen Ess- und Lebensstil, den man auf Dauer halten kann und der ausreichend Bewegung integriert
• Nennen Sie Merkmale einer schlechten Diät (6) sie ist unausgewogen und einseitig in der Lebensmittelauswahl bestimmte Lebensmittel sind strikt verboten die tägliche Energieaufnahme ist sehr gering/deutlich unter 1200 kcal sie verspricht hohen Gewichtsverlust in kurzer Zeit (zum Beispiel drei Kg in 3 Tagen) sie ist mit dem zusätzlichen Kauf von Wunder- und Schlankheitsmitteln verbunden sie verspricht eine Gewichtsabnahme ohne Änderung der Essgewohnheiten und gibt keine Empfehlungen für eine dauerhafte Ernährung nach der Diät
• Auf wechen 3 Beinen steht eine erfolgreiche Diät ? Ernährung Sport Psyche
• In welche Untergruppen lassen sich Diäten grob einteilen ? (5) Glyx-Diäten kohlenhydratarme Diäten eiweißreiche Diäten fettarme Diäten Mischkost-Diäten
• welche Diäten zählen zu den Glyxdiäten ? (3) Glyx Diät Vollweib-Diät Zucker-Knacker Diät
• Was versteht man unter einer Glyx Diät ? Und wie wird diese Bewertet ? Vorteile (8) Nachteil (1) Ziel der Glyx Diät ist es, den Insulinspiegel zu regulieren. An Lebensmitteln mit niedrigem Glyx darf man sich sattessen. Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkorn gehören dazu,Mittlerer Glyx Mischbrot, weißer Reis oder Bananen. Hiervon sollte man nicht so viel essen. Drei Mahlzeiten pro Tag damit dem Körper genug Insulinfreie Zeit für den Fettabbau bleibt. Bewertung: Positiv die vorgegebenen Rezepte lassen eine Gewichtsreduktion im wünschenswerten Rahmen erwarten Abwechslungsreiche, fettreduzierte Mischkost unter Berücksichtigung des Glyx Enthält viel Obst und Gemüse Guter Lerneffekt dadurch Langzeitwirkung Keine Verbote. Man lernt Umgang mit Süßem, Fett, Alkokoohl Macht nachhaltig satt und ist alltagstauglich bewegung als 2. Säule geht auf seelische Probleme ein und motivert Nachteil Glykämische Index ist kein zuverlässiger Orientierungsmaßstab. Faktoren wie Zubereitungsart, Komination mit Ballaststoffen oder Fett sowie Verzehrmenge können die Blutzuckerwirkung beeinflussen
• Was versteht man unter der Vollweib Diät ? Bewertung Positiv (4) Bewertung Neg. (2) Auch hier geht es um den Glyx Faktor Bewertung positiv (4) fettamer, vitaminreicher Speiseplan mit viel Obst, Gemüse und Vollkorn Neubauer zeit ihren persönlichen Weg, das Abnehmen möglich it räumt mit dem Vorurteil auf, dass Frauen in Kleidergröße 34/36 passen müssen motiivierende Tipps zur Verhaltensänderung, Sport, Ernährung gelt als starkes Duo im Kampf geben die Pfunde Negativ Auch Lebensmittel mit niedrigem Glyx machen dick, wenn man zu viel davon ist kein zuverlässiger Orientierungsmaßstab
• Was versteht man unter der Zucker-Knacker Diät ? Vorteile (5) Nachteile (4) ebenfalls Glyx Diät Gegessen werden dürfen alle mageren Fleisch- und Fischsorten, Eier, Milch und Käse Bei den restlichen Lebensmitteln ist ein niedriger Glyx wichtig. Vollkornprodukte, Kohl, Äpfel, Beeren, Kirschen, Kiwis oder Mangos. Pro Tag 3 ausgewogene Mahlzeiten und 1 Zwischenmahlzeit. Getränke möglichst nicht zu den Mahlzeiten, damit die Verdauungsäfte besser wirken können. Alkohol in Maßen Bewertung Rezepte lassen das Abnehmen im gewünschten Rahmen erwarten abwechslungsreiche fettreduzierte Mischkost unter Berücksichtungen des Glyx kein Zählen von Kalorien und Fettpunkten gute Sättigung Tipss für Essen unterwegs Bewertung nachteil (4) moderater Verzehr von Zucker und Weißmehlprodkten schadet nicht strikte Verbote führen eher zum Scheitern ratschläge für de Änderung des Essverhaltens fehlen strikte Verbot von Zucker ist unsinnig
• Welche Diäten gehören zu den den Low-Carb Diäten ? Atkins Diät Low Carb South-Beach-Diät
• Wie wird die Low Carb Diät laut DGE bewertet ? Positiv (1) Nagetiv (6) Positiv Empfehlung eines Sportprogramms Negativ Extrem einseitig Obst und Gemüse kommen viel zu kurz Verhaltensänderungen sind kein Teil des Konzeptes. Nahrungsergänzungsmittel und etliche Zutaten bekommt man ausschliesslich über die Atkins homepage Unangenehmer Mundgeruch wie er auch beim Fasten entsteht (Aceton) der Gesundheit nicht zuträglich für Vegetarier ungeeignet
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• WIe ist das Prinzip der Low Carb Diät imd wie wird diese bewertet ? Es gibt Fleisch, Fisch, Milch und Nüsse Hülsenfrüchte und Pflanzenöle Tagesdurchschnitt für KH mengen ca 20-30% der Energie, Fett 40% Eiweiß 30%. Der Blutzucker soll nach den Mahlzeiten möglichst wenig ansteigen Bewertung / Positiv auf Sport wird großen Wert gelegt. Es wird darauf hingewiesen, dass nur eine langsame Gewichtsreduktion bleibenden Erfolg bringt. Bewertung/Negativ Nährstoffzusammensetzung weicht erheblich von den DGE Richtlinien ab Aufgrund des reichlichen Fleisch und Fischverezehrs werden Vegetarier Probleme mit Low Carb bekommen
• Was versteht man unter der South-Beach-Diät WIe wird diese bewertet Positiv und Negativ (5) South Beach Diät gehört zu den LoW Carb Diäten Während der ersten beiden Wochen gibt es ausschl. Fleisch/Fisch/Geflügel ergänzt durch etwas Gemüse. Brot, Reis, Nudeln, kartoffeln, Backwaren und Obst sind tabu In der darauf folgenden Phase kommen dann wenige Beilagen aus der mediterranen Küche zusätzlich auf den Teller in der 3. Phase dürfen dann wieder Lieblingspeisen in Maßen genossen werden. Bewertung/Negativ die hohe Eiweißzufuhr kann langfristis eine Belastung für die Nieren darstellen Der Fettkonsum ist viel zu hoch  und geht auf Kosten des viel zu geringen Kohlenhydratanteils Viele Zutaten nur in USA erhältich Für Vegetarier ungeheignet, da täglich Fleisch, Fisch auf den Teller kommen einseitig und teuer
• Welche Diäten zählen zu den eiweißreichen Diäten 3D Diät Scardale-Diät Sears-Diät
• Was versteht man unter einer Eiweißreichen Diät ? bei einer eiweißreichen Diät wird der wesentliche Anteil der Energie in Form von Eiweiß aufgenommen. Bisland konnte nicht nachgewiesen werden, dass dies direkt schädlich ist. Doch durch zu hohen Eiweißkonsum können Stoffwechselveränderungen stattfinden, die sich negativ auswirken können als Folge der hohen Eiweißaufnahme wird mer Kalzium ausgeschieden. Das kann möglicherweise zu Kalziummangel führen. Auch das Risiko von Nierensteinen kann erhöht sein Reichlich Eiweiß kann den Harnsäurespiegel im Blut erhöhen und dadurch zu Gicht führen
• Nennen Sie das Prinzip der 3D-Diät und die DGE Bewertung Positiv/Negativ (negativ 8) Prinzip: bekannt geworden durch Karl Lagerfeld Sie basiert auf einer proteinreichen Ernöhrung und kommt in 3 Schwierigkeitsgraden vor. Je nachdem welcher Schwierigkeitsgrad gewählt wird, gibt es zwisch 800 und 1600 kcal. In der kalorienärmsten Stufe gibt es ausschlieslich bestimmte Gemüsesorten wie Fenchel, Sauerampfer, Spargel, Brokkoli, Salt oder Parprika. Bei den anderen Stufen wird der Speiseplan um helles Fleisch, Fisch + Krustentiere erweitert. Dazu gibt es Eiweißdrinks, Gelatinekapseln Vitamin und Mineralstoffpräparate. Tipps für Verhaltensänderungen und gesunde Ernährung gibt es nicht. ANleitung für eine leichte Gymnastik werden gegeben Bewertung: negativ nicht geeignet zur gesunden und nachhaltigen Gewichtsreduktion viel zu geringe Kalorienzufuhr in Stufe 1+2 Abbauprodukte der hohen eiweißzufuhr belasten die Nieren kohlenhydratanteil zu niedrig Nahrungsergänzungsmittel sind fester Bestandteil des Programms keine Anleitung zur Verhaltensänderung nahrungszusammenstellung nicht ausgewogen es wird viel von Verboten gesprochen
• Was versteht man unter der Scarsdale DIät Bewertung/Negativ/Positiv/Prinzip Negativ (7) Prinzip Tagespläne enthalten insgesamt 1000 kcal. Die meiste Energie liefert das Eiweiß. Es gibt viel Fisch/Fleisch/Sojaprodukte, Obst und Gemüse, in Maßen Vollkornprodukte.Alle Lebensmittel sind bei dieser Diät genau vorgeschrieben. Nach zwei Wochen wird zur Trimm-Dich Diät gewchselt, die in größeres Nahrungsangebot vorgibt. Bewertung Eiweißanteil viel zu hoch Kohlenhydratanteil viel zu niedrig Verhaltensänderungen werden nicht angesprochen eine dauerhafte Gewichtsreduktion ist mit dieser Diät nicht zu erreichen die versprochene Gewichtsabnahme von 10 kg in 14 Tagen ist schlichtweg falsch Sport und Bewegung sind kein Thema die schnelle Gewichtsreduktion durch Wasserverlust.

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