Ernährungslehre (Fach) / Vitamine: B1, B2, B3 (Lektion)
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Aufgaben, Vorkommen, Wechselwirkungen
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- Vitamin B1 - Name, was aktiviert, welcher Mangel hemmt ... Thiamin Magnesium aktiviert B1 Folsäuremangel hemmt die Aufnahme Kaffee/Tee deaktivieren Vitamin C schützt
- 4 Funktionen von B1 - wann steigt der Bedarf? Energiebereitstellung KH-Stoffwechsel Übermittlung von Nervenimpulsen ans Gehirn Kollagensynthese bei erhöhtem KH-Konsum
- Wo kommt Vitamin B1 vor (1/2)? Thiamin kommt in folgenden Lebensmitteln vor: Fleisch Getreide (VK), grünes Gemüse
- Vitamin B2 - Name, Vorkommen (4/2): Riboflavin Leber, Fisch, Fleisch, Milchprodukte, grünes Gemüse, VK-Produkte
- 3 Funktionen des Vitamin B2 - Riboflavin und welcher ... oxidationshemmend Auf- und Abbau der roten Blutkörperchen Embryowachstum und Entwicklung - Ein B3-Niacin-Mangel stört die Umwandlung
- Vitamin B3 - Name, Besonderheit, was unterstützt ... NIACIN bei reichlicher Tryptophan-Zufuhr kann der Körper Niacin selbst bilden B2 und B6 unterstützen den Aufbau Geflügel, Wild, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, VK-Produkte, Pilze
- Funktionen von B3 - Niacin: (3) Blutzuckerregulation (gem. mit Chrom) LDL-HDL-Regulation Energie- und Zellstoffwechsel
- Die spezielle Wechselwirkung zwischen B2 und B3 (2): ... B2 unterstützt den B3-Aufbau Ein B3-Mangel stört die B2-Umwandlung in die aktive Form
- Welches Vitamin beeinflussen B2- und B3-Mangel negativ ... Vitamin B6 - diese Mängel stören die Umwandlung in die aktive Form