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LM- Chemie (Fach) / CD- Säuren und Basen (Lektion)

CD

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  • Wie sind Säuren nach Arrhenius definiert? Säuren sind Verbindungen, die in wässriger Lösung in positiv geladene Wasserstoffionen (Protonen) und negativ geladene Säurerest- Ionen dissoziieren: Säure + H2O = H+ + Säurerest -  
  • Wie sind Basen nach Arrhenius definiert? Basen sind Verbindungen, die in wässriger Lösung in positiv geladene Metall- Ionen und negativ geladene Hydroxid- Ionen (OH-) dissoziieren: Base + H2O = Metall+ + OH-
  • Wie werden Säuren nach Brönsted definiert? Säuren sind Protonendenatoren (Lieferanten). D.h. sie geben in einer chemischen Reaktion Wasserstoffionen (Protonen) ab
  • Wie werden Basen nach Brönsted definiert? Basen sind Protonenakzeptoren (Abnehmer). D.h. sie nehmen in einer chemischen Reaktion Wasserstoffionen (Protonen) auf.
  • Was ist eine Protolyse? Reaktionen, bei denen Protonen zwischen Molekülen oder Ionen ausgetauscht werden bezeichnet man als Säure- Base- Reaktion oder Protolyse
  • Was sind Ampholyte? Stoffe, die sowohl als Säure als auch als Base reagieren können (je nach Reaktionspartner)
  • Was ist der pH- Wert? Der negative dekadische Logarithmus der Oxonium- Ionen
  • Was sind Universalindikatoren, wozu gibt es sie und in welcher Form? Universalindikatoren sind Gemische von Indikatorfarbstoffen sie zeigen verschiedene Farbumschläge über weite pH- Bereiche an der pH- Wert kann anhand einer Farbskala ermittelt werden es gibt sie als Lösungen, Reagenzpapier und Teststäbchen
  • Welche Gesundheitsrisiken birgen Säuren und Basen? ätzende Wirkung: zerstören lebendes Gewebe z.T. reizend: für Haut, Schleimhäute, Augen und Atmungsorgane, kann Entzündungen verursachen
  • Welche Arbeitsregeln gibt es im Umgang mit Säuren und Basen z.B.? Schutzbrille/ -handschuhe nicht mit dem Mund pipettieren Flaschen nach Gebrauch sofort wieder verschließen verschüttete Säuren und Laugen mit viel Wasser wegspülen
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  • Wie werden Säuren und Basen eingeteilt? nach dem Vorhandensein von Sauerstoff nach der Stärke nach der Wertigkeit nach der Ladung nach der Flüchtigkeit von Säuren Reine Säuren/ Basen vs. konzentrierte wässrige Lösungen
  • Wie werden Säuren nach dem Vorhandensein von Sauerstoff eingeteilt? Sauerstoffhaltige Säuren: PERsäure z.B. PERschwefelsäure (Namen der Säurerest- Ionen enden auf -at: Persulfat) Oxosäuren z.B. H2SO4 (Namen der Säurerest- Ionen enden auf -at: Sulfat) HYPO...ige Säure z.B. Hyposchwefelige Säure (Namen der Säurerest- Ionen enden auf -it: Hyposulfit)     2.  Sauerstofffreie (binäre) Säuren z.B. HCl (Namen der Säurerest- Ionen  enden auf -id: Chlorid, Fluorid, Sulfid
  • Was ist der Protolysegrad? Anteil der gesamten Stoffmenge einer Säure bzw. Base in Wasser, der protolysiert ist =Dissoziationsgrad
  • Was ist der Dissoziationsgrad? Anteil der gesamten Stoffmenge einer Säure bzw. Base in Wasser, der protolysiert ist =Protolysegrad
  • Was ist die Stärke von Säuren und Basen, nach denen diese u.a. eingeteilt werden? das Maß für ihr Bestreben Protonen abzugeben bzw. aufzunehmen
  • Wie werden Säuren nach der Wertigkeit eingeteilt? Anzahl potentiell übertragbarer H+ - Ionen einwertige Säuren z.B. HCl, HNO3, CH3COOH zweiwertige Säuren z.B. H2SO4, H2CO3 dreiwertige Säuren z.B. H3PO4, Zitronensäure
  • Wie werden Basen nach der Wertigkeit eingeteilt? Anzahl potentiell abdissoziierbarer OH- - Ionen bzw. aufnehmbarer H+ - Ionen einwertige Basen z.B. NaOH, KOH, NH3 zweiwertige Basen z.B. Ca(OH)2, Mg(OH)2 dreiwertige Basen z.B. Al(OH)3
  • Welches sind die drei Protolysestufen von Phosphorsäure in Wasser? H3PO4 + H2O = H3O+ + H2PO4-   --> Dihydrogenphosphat H2PO4- + H2O = H3O+ + HPO42-  --> Hydrogenphosphat HPO42- + H2O = H3O+ + PO43-     --> Phosphat
  • Wie werden Säuren nach der Ladung eingeteilt? Molekül- oder Neutralsäuren z.B. HCl, HNO3 Anionensäuren z.B. H2PO4- , HSO4 Kationensäuren z.B. NH4+
  • Wie werden Basen nach der Ladung eingeteilt? Neutralbasen z.B. NH3, CaO Anionenbasen z.B. SO42-, PO43- Kationenbasen z.B. [Zn(OH)(H2O)5]+
  • Was bedeutet "Flüchtigkeit von Säuren"? Tendenz, bei Raumtemperatur in den gasförmigen Zustand überzugehen
  • Wie werden Säuren nach der Flüchtigkeit eingeteilt? Leichtflüchtige Säuren z.B. HCl, H2CO3, HNO3, CH3COOH Schwerflüchtige Säuren z.B. H2SO4, H3PO4

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