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Biologische Psychologie (Fach) / (10) Ernährung (Lektion)
SS 13
Diese Lektion wurde von VL0R1AN erstellt.
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- absorptive Phase cephalische Phase Welches sind Phasen des Energiestoffwechsels? absorptive Phase lipostatische Phase glukostatische Phase cephalische Phase
- - Für den Baustoffwechsel benötigt der Körper bestimmte Mindestmengen der Nährstoffe - eine dauerhafte Reduktion der Fettaufnahme kann zu einer Mangelerscheinung fettlöslicher Vitamine führen Für den Baustoffwechsel trifft zu: Für den Baustoffwechsel benötigt der Körper bestimmte Mindestmengen der Nährstoffe eine dauerhafte Reduktion der Fettaufnahme hat keine negativen Auswirkungen auf den Baustoffwechsel, da der Körper alle nötigen Triglyzeride und Fettsäuren auch selber bilden kann eine dauerhafte Reduktion der Fettaufnahme kann zu einer Mangelerscheinung fettlöslicher Vitamine führen der Körper kann alle für das normale Funktionieren wichtigen Stoffe selber bilden
- - Mangelzustände bestimmter Nährstoffe können zu einer präferierten Aufnahme von Nahrungsmittel führen, die diese Nährstoffe enthalten - angeborene Geschmackspräferenzen - durch Erfahrung erworbene Geschmackspräferenzen Welche Faktoren bestimmen, was wir essen? Wir nehme grundsätzlich die Nährstoffe auf, die dem Körper gerade fehelen, bei einem niedrigen Blutzuckerspiegel nehmen wir zuckerghaltige Nahrung zu uns, bei einem Mangel an frei verfügbaren Fettsäuren (Lipoprivation) nehmen wir fettige Nahrung auf. Mangelzustände bestimmter Nährstoffe können zu einer präferierten Aufnahme von Nahrungsmittel führen, die diese Nährstoffe enthalten angeborene Geschmackspräferenzen durch Erfahrung erworbene Geschmackspräferenzen
- - Hunger vor einer regelmäßigen Mahlzeit wird durch die Antizipation der baldigen Nahrungsaufnahme ausgelöst - Die Nahrungsaufnahme ist im Alltag durch Normen, Routinen und klassiche Konditionierung beeinflusst - Die Ausschüttung von sog. Hungerpep Welche Faktoren bestimmen, wann wir essen? Hunger vor einer regelmäßigen Mahlzeit ist die Folge der aufgebrauchten Energiereserven, die wieder aufgefüllt werden müssen Hunger vor einer regelmäßigen Mahlzeit wird durch die Antizipation der baldigen Nahrungsaufnahme ausgelöst Die Nahrungsaufnahme ist im Alltag durch Normen, Routinen und klassiche Konditionierung beeinflusst Die Ausschüttung von sog. Hungerpeptiden aus dem Hypothalamus kann Verhaltensweisen auslösen, die die Nahrungsaufnahme vorbereiten und den Appetit verstärken
- - das Beenden der Nahrungsaufnahme hängt von den Erfahrungen ab, die wir mit dem Nahrungsmittel gemacht haben Welche Faktoren bestimmen, wie viel wir essen? Wenn die Nahrung vollständig resorbiert wurde, schüttet das Gehirn Sättigungspeptide (z.B. Bombesin) aus, die dazu führen, dass die Nahrungsaufnahme beendet die Ausdehnung des Magens durch die Nahrungsaufnahme ist das entscheidende Sättigungssignal normalerweise hören wir mit Essen auf, wenn unser Energiedefizit ausgeglichen ist das Beenden der Nahrungsaufnahme hängt von den Erfahrungen ab, die wir mit dem Nahrungsmittel gemacht haben
- - Der Körper kann die Energie aus Fetten, Eiweißen oder Kohlenhydraten gleichermaßen verwerten Für den Brennstoffwechsel trifft zu: Kohlenhydrate haben den höchsten biologischen Brennwert der erhöhte Energiebedarf bei geistigen Tätigkeiten ist auf einen höheren Energieverbrauch des Gehirns zurückzuführen während der Fastenphase fördert ein hoher Insulinspiegel die Umwandlung von überschüssiger Glukose in Glykogen und Fett Der Körper kann die Energie aus Fetten, Eiweißen oder Kohlenhydraten gleichermaßen verwerten
- resultiert aus einem Ungleichgewicht von Energieaufnahme und -verbrauch Übergewicht... war schon immer ein Problem der Menschheit resultiert aus einem Ungleichgewicht von Energieaufnahme und -verbrauch entsteht oft bei Menschen, die einen hohen Sollwert für freie Fettsäuren im Blut haben kann durch eine temporäre Reduktion der Energieaufnahme auf das Idealgewicht reduziert werden und bleibt dann stabil
- - besagt, dass man nur dann Nahrung aufnimmt, wenn ein Energie- oder Nährstoffdefizit besteht - geht von einer homöostatischen Steuerung der Nahrungsaufnahme aus Die Sollwerttheorie der Nahrungsaufnahme... betont den Einfluss von Geschmack, Lernen und sozialer Faktoren auf die Nahrungsaufnahme. besagt, dass man nur dann Nahrung aufnimmt, wenn ein Energie- oder Nährstoffdefizit besteht geht von einer homöostatischen Steuerung der Nahrungsaufnahme aus liefert ein sinnvolles Modell für die Erklärung von Übergewicht.
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