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Biochemie ELW (Fach) / Proteine (Lektion)
- genereller Aufbau einer Aminosäure - zentrales C-Atom (alpha-Kohlenstoff) - Aminogruppe - Carboxylgrupper - H-Atom - Rest R I H2N - C - COOH I H
- Wie viel Prozent an Proteinen sind im menschlichen Körper? 17%