Binde- und Stützgewebe

Das Mesenchym stellt einen Verbund aus sternförmigen Zellen dar, die ein lockeres Maschenwerk bilden. Es ist aus Zellen des Mesoderms (mittleres embryonales Keimblatt entstanden. Zwischen den Zellen dieses Gewebes können Stammzellen des Bluts vorkommen. Im Mesenchym sind weder Fasern noch interzellularsubstanzen (außer Wasser) vorhanden.

Dieses Gewebe enstpricht hinsichtlich dem Aufbau dem des Mesenchyms. Seine Maschen sind jedoch mit schleimig-gallertartigen Massen gefüllt. Verinzelt sind Kollagenfasern (Zugbeanspruchun) vorhanden. Dieses Gewebe wird in der Nabelschnur sowie in der Zahnpulpa gefunden.

Dieses Gewebe ist aufgrund seiner Ausbildng als dreidimensionales Raumgitterwerk (Retikulum = Netz) so benannt worden. Es findet sich als Grunderüst in den Lymphoretikulären Organen (Milz, Lymphknoten, Knochenmark) und in der Lamina propria des Darms. In den Maschen, gebildet aus Reikulumzellen, befindet sich eine Interzellularsubstanz, in der sich massenhaft freie Zellen befinden. Retikulinfasern verleiehn diesem Gewebe eine gewisse Festigkeit. Die Retikulumzellen haben neben Ihrer Aufgabe als Stütze weitere wichtige Funktionen: - Phagozytose und PinozythoseRetikulumzellen bilden mit anderen phagozytierenden Zellen das  Retikulo-Endotheliale- System (RES)- Bildung von freien Zellen Eine Reihe von freien Zellen (z.B. für die Blutbildung) leiten sich von den Retikulumzellen ab. Nicht zu verwechseln mit den Retikoluzyten.  

Zellen des Fettgewebes behinhalten Fett. Die Substanzen, die chemisch als Fett zusammen gefasst werden sind: -Neutralfette (Verbindungen bestehend aus Glyzerin und Fettsäuren)-Freie Fettsäuren (meist Ölsäure)-Lipoide (fettähnliche Substanz)-Lipochrome (Karotine) Es gibt im Körper zwei Fettarten: - Weißes Fett- Braunes Fett Weißes Fett enthält hauptsächlich Neutralfette und wenig Lipochrome und hat daher je nach Tierart ein weißes bis gelbliches Aussehen. Das braune Fettgewebe dagegen zeichnet sich durch einen hohen Lipoid- und Lipochromgehalt aus.

Unter dem Sammelbegriff Bindegewebe versteht man verschiedene Gewebetypen. Sie haben vor allem gemeinsam, dass sie reich an Zwischenzellmasse (Interzellularsubstanz)[1] sind und im Vergleich zu Oberflächen bedeckenden Geweben (Epithelien) aus relativ wenigen Zellen[2] bestehen. Bindegewebe hat im Körper vielfältige Aufgaben, die über eine reine „Binde“-Funktion weit hinausgehen: So hält Bindegewebe Organformen aufrecht, ist Wasserspeicher und Schutzhülle und spielt als Ort von Abwehrreaktionen gegen Krankheitserreger eine wichtige Rolle.

Die Extrazelluläre Matrix besteht aus der Gesamtheit aller Makromoleküle im Interzellularraum. Vereinfacht gesprochen ist sie aus den Strukturbestandteilen eines Gewebes zusammen gesetzt, die sich außerhalb der Zellen befinden. 2 Hintergrund Bei der extrazellulären Matrix handelt es sich nicht um eine unstrukturierte Ansammlung von Makromolekülen im Zellzwischenraum, sondern um ein sehr komplexes Environment aus verschiedenen Fasern, die in eine Grundsubstanz eingebettet sind. Die extrazelluläre Matrix ist essentiell für die Verankerung der Zellen und die Formkonsistenz der Gewebe.