Botanik (Fach) / Pflanzenernährung (Lektion)
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Nährstoffe, Dünger... Gemüsebau
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- NITRIFIKATION NH4+ (Ammonium) durch Nitritbakterien zu NO2- (Nitrit) durch Nitratbakterien zu NO3- (Nitrat)+ H+
- N-Mangelsymtome -Verglbung der Blätter, beginnend an den älteren Blättern -gehemmtes Pflanzenwachstum -Notblüte
- Wozu benötigt die Pflanze Stickstoff? -Eiweißaufbau -DNS-Aufbau -Chlorophyllaufbau
- Ammoniumdüger Schwefelsaures Ammoniak (21%N)
- Nitratdünger Kalksalpeter (16%N)
- Ammoniumnitratdünger Kalkammonsalpeter (27,5%N)
- Ammiddünger Harnstoff (46%N) Kalkstickstoff (22%N)
- N-Depotdünger Crotodur (28%N) Isodur (28%N) Floranid (32%N)
- Ökologische N-Dünger Hornmehl,-grieß,-späne (5-14%N) Blutmehl
- Welche N-Dünger wirken pH-absenkend? Schwefelsaures Ammoniak Ammonsulfatsalpeter Harnstoff
- Welche N-Dünger wirken pH-erhöhend? Kalksalpeter Kalkstickstoff
- Wozu benötigt die Pflanze Phosphor? -Aufbau von Eiweiß, DNS und ATP -Fördert die Blüten und Fruchtbildung
- P-Mangelsymptome -Gehmmtes Pflanzenwachstum -verringerte Blütenbildung -dunkel- bis schmutziggrüne Färbung der Blätter -Mangelsymtome beginnen an den älteren Blättern
- Warum sollte Phosphor in den Boden eingearbeitet werden? ... P ist schlecht beweglich im Boden und gelangt nur langsam in die Wurzelzone.
- Wasserlösliche P-Dünger -Superphosphat (18%P) -Triplesuperphosphat (50%P)
- Säurelösliche P-Dünger -Thomasphosphat (15%P) -Hyperphos (29%P)
- Warum wird Phosphor kaum ausgewaschen? -Im sauren Bereich: Bildung von Fe- und Al-Phosphate -Im alkalischen Bereich: Bildung von Ca- Phosphaten
- Wozu benötigt die Pflanze Kalium? -regulierung des Wasserhaushaltes -Erhöhung der Frostresistenz -aktiviert zahlreiche Enzyme -erhöht die Standfestigkeit -Fördert die Resistenz gegenüber pilzlichen und saugenden Schadorganismen
- K-Mangelsymptome -Pflanze welkt (infolge von Wassermangel)-Welktracht -Chlorosen und Nekrosen, beginnend an den Blattspitzen und Blatträndern der älteren Blätter -verringerte Standfestigkeit, verringerte Frostresistenz ...
- K-Überschuss führt zu: -Salzschäden (Verbrennungen) -Infolge von Ionenkonkurrenz ist Mg- und Ca- Mangel möglich -Krümeözustörende Wirkung im Boden
- Bekannte K-Dünger: -40er Kali (40%) -50er... -60er... _ -Schwefelsaures Kali (50%K) -Kalimagnesia/Patentkali (30%K)