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Gastro (Fach) / Vorspeisen (Lektion)
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- gemischter Beilagensalat 220
- Alpenwrap 200
- Bergkäsravioli 202
- Rustico Riesengarnelen auf Zuchini, Auberginen, Paprika und Kirschtomaten gegrillt 203
- Kraftbrühe 212
- Consomme vom Tafelspitz 210
- Gazpacho 218
- Salatteller Höhenwirt 206
- Salatteller Surf & Turf 207
- Salatteller Sommertraum 209
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- Ragout von Edelfischen 232
- Gebratenes Zanderfilet 231
- Allgäuer Forelle Müllerin Art 230
- Kässpatzen 237
- Tagliatelle mit Pfifferlingen 235
- Katzengschrei 243
- Schnitzel Wienert Art 241
- Cordon Bleu 242
- Alpenglühen 247
- Zwiebelrostbraten 246
- Hirtenpfanne 250
- Tafelspitz 244
- Gebratenes Kalbsrückensteak 251
- Alpensteak 239
- Allgäuer Gschicht 238
- Wienerle 294
- Käsbrot 295
- Alphirtplatte 291
- Wurstsalat 293
- Apfelstrudel 301
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- Kaiserschmarn 228
- Apfelküchle 302
- Bayerisch Creme 304
- Bier 0,5 2
- Bier 0,3 1
- Pils 3
- Weizen 0,5 5
- Weizen 0,3 6
- Dunkles Bier 0,5 7
- Dunkles Bier 0,3 8
- Radler 0,5 9
- Alpenradler 10
- Radler 0,3 11
- Cola Weizen 12
- Cola Weizen Stammtisch 26
- Pils Stammtisch 28
- Russ 13
- AKW 17
- Leichter Weizen 20
- alkfreier Weizen 25