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Einkauf und Beschaffung (Fach) / Grundlagen des Beschaffungsmanagement (Lektion)

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• Was sind unkritische Lieferanten? Geringes Risiko und geringe finanzielle Auswirkung Angebotspolypol Anzahl der Lieferanten reduzieren, um Kosten zu senken und Mengenrabatte zu erzielen
• Was sind strategische Lieferanten nach Krajic?   Hohes Risiko und hohe finanzielle Auswirkung Häufig Marktführer Spezielles Know-How Häufig keine dominierende Partei
• Was sind Engpasslieferanten nach Krajic?   Hohes Risiko aber geringe finanzielle Auswirkung Angebotsmonopol Marktdominanz des Anbieters
• Erläutere die Nutzwertanalyse Nummerisches Darstellungsverfahren zur Lieferantenanalyse Qualitative Kriterien werden quantifiziert, um diese vergleichbar zu machen Skalierung sollte klein gehalten werden, da ansonsten besser manipuliert werden kann Persönlicher subjektiver Eindruck Gewichtung kann manipuliert werden
• Erläutere die SWOT Analyse Verbales Darstellungsverfahren zur Lieferantenanalyse Stärken/Schwächen sind intern des Unternehmens Chancen/Risiken sind extern des Unternehmens Stärken/Schwächen sind der Ist-Zustand Chancen/Risiken ist eine Bewertung der Zukunft Kriterien müssen relativ betrachtet werden
• Erläutere das Polaritätsmodell Grafische Darstellung zur Lieferantenanalyse Nur anwendbar bei einer geringen Anzahl an Lieferanten, da die Übersicht ansonsten unübersichtlich wird
• Wie lautet die Andlersche Bestellformel?   Wurzel aus (200*m*E)/(P*s) 200*Nettobedarf*Kosten pro Bestellung / Zinssatz*Preis  
• Erläutere die arithmetische Mittelwertberechnung Konstanter Verbrauch wird benötigt, um aus Vergangenheitswerten ein sinnvolles Ergebnis zu erzielen
• Erläutere den gleitenden Mittelwert Es wird nur die jüngere Vergangenheit betrachtet Unstetig, Konstant, leicht schwankend
• Erläutere den gleitend gewogenen Mittelwert Die jüngere Vergangenheit wird stärker gewichtet als die älteren Werte Trend
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• Was ist die deterministische Bedarfsermittlung? Die Bedarfsermittlung erfolgt aufgrund eines vorliegenden Primärbedarfs und einer Erzeugnisstruktur Der Aufwand ist höher als bei der stochastischen Bedarfsermittlung Sinnvoll bei Gütern mit hohem Wert, starken zeitlichen Schwankungen und Produkte mit schneller technischer Änderung
• Was ist die stochastische Bedarfsermittlung? Stochastische Bedarfsermittlung wird anhand von Vergangenheitswerten ermittelt Arithmetischer MW, gleitender MW, gleitend gewogener MW
• Unterscheide Primär/Sekundär und Terziärbedarf Primärbedarf: Für den Verkauf bestimmte Erzeugnisse Sekundärbedarf: Alle Rohstoffe, Produkte und Baugruppen, die für die Herstellung des Primärbedarfs benötigt werden Terziärbedarf: Hilfs- und Betriebsstoffe, Verschleißteile und Werkzeuge
• Unterscheide Brutto/Netto und Zusatzbedarf Bruttobedarf: Periodenbezogener Gesamtbedarf Nettobedarf:  Bruttobedarf+-Lagerbestand-offene Bestellungen Zusatzbedarf: Addiert zum Primärbedarf z.B. Muster, Proben, Schwund
• Nenne die Problemfelder der Beschaffung Make or Buy Optimale Bestellmenge Bedarfsermittlung Beschaffungsorganisation Lieferantenauswahl Beschaffungsmarktforschung Beschaffsungsstrategie Konzepte externer Beschaffung
• Was ist das Ziel der Beschaffung Durch die Reduzierung von Materialkosten kann die Umsatzrendite gesteigert werden
• Was sind die Aufgaben des Einkaufs/Beschaffung Einkauf strategisch: Beschaffungsmarketing, Beschaffungsstrategie, Beschaffungsstruktur Einkauf Operativ: Angebotsabwicklung, Lieferantenauswahl, Preis/Konditionenverhandlung B-Log operativ: Bedarfsermittlung, Bestellabwicklung, Lagerabwicklung

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