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Wasser/Abwasser (Fach) / Abschlussarbeit (Lektion)

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• In einem natürlichem Gewässer stellt sich in abhängigkeit vom nährstoffangebot ein Gleichgewicht zwischen Algenwachstum und bakteriellen Abbau ein. Um welche Nährstoffe handelt es sich dabei? benennen sie die Gewässergefährdung durch übermäßigen Eint Nährstoffe: - Stickstoff - Phosphat   Wenn das Nährstoffangebot erhöht ist: - Vermehrtes Algenwachstum - Geringe Sichttiefe - Stärkere Respiration von MO`S --> O2 Mangel - Anaerobe Zustände bei zunehmender Wassertiefe --> Phosphorfreisetzung
• Erläutern Sie den Unterschied zwischen CSB und BSB5. Welche Aussagen liefern diese Grßen im Verhältniss? Welche Aussage ist für das Kommunale Abwasser u. der LM-Industrie zutreffend? - spielen große Rolle - wichtige Analysegrößen - CSB: gesamter Anteil an abbaubaren Kohlenstoff -BSB5: Menge an biochimischen Sauerstoff, welcher durch Respiration innerhalt von 5 Tagen bei 20°C beim Abbau von organischen Kohlenstoff im Abwasser von MO's benötigt wird -im Verhältniss: ob Wasser leicht oder schwer abbaubar ist -LMind.: >0,5 (gut abbaubar) - Kanal. 0,1-0,5 (unvollständig abbaubar) -indi.Abwasser: <0,1 (kein abbau, persitenitsche od. toxische Stoffe) -kom.Abwasser: BSB5<CSB  
• Was versteht man unter dem Einwohnergleichwert? Wozu wird er gebraucht? -pro Einwohner abgegebene Menge an Schmutzwasser, welches ins Abwasser geleitet wird -Grundlage für Planung und Dimensionierung von Klärwerken -Vergleichgröße zur Abrechnung der gewerblichen und indusitiellen Abwassers -ca 60g pro tag  
• Sie sind zm betriebsbeauftragten Gewässerschutz in einem der kartoffelbearbeitenden Industrie bestellt worden. Welches zentrale Gesetzt zur Wasserwirtschaftlichen nutzung müssen sie beachten? Welche anderen Gesetze bzw Verordnungen müssen sie beim Ei -Wasserhaushaltgesetz! -indirekter Einleiterverordnung -direkt Einleiterverordnung -Phosphathöchstmengeverordnung -Reinigung- und Waschmittelgesetzt -Abwasserverordnung -Abwasserabgabegesetzt -Trinkwasserverordnung -Klärschlammverordnung
• Ein Kriterium zur identifizierung von Schadstoffen ist die Kanzerogenität. Nennen sie 4 weitere Kriterien zur Beurteilung von Schadstoffen? -akut oder chronisch toxisch -persitent -Mutagenität -Terratogenität -Kanzerogenität -starke Sauerstoffzerrung -Mobilität -öko- oder geoakkumulierbar
• Welche 3 Analysen dienen der groben Einschätzung der Gefährlichkeit eines Abwassers hinsichtlich seines Schadstoffgehaltes? -AOX - Biotest (Fischtest, Algenwachstumtest, Bakterienleuchthemmungstest) -Atomabsorbtionsspektroskopie od. elektrochemisch (ermittelt den Schwermetalgehalt)  
• Verfahrensschritte der Trinkwasseraufbereitung -Förderung der Grundwassers aus dem Brunnen -Belüftung  um mit O2 anzureichern -im Reaktionsbecken ca 15-60min eine Fällung von Eisen und Mangan -Schnellfitration -Speicherbecken für das Trinwasser -Pumpenhaus
• Beschreiben die den prinzipiellen Aufbau eines Klärwerkes, indem sie die einzelnen Verfahrensschritt und Stoffstörme skizieren. -mechanische Stufe: ungelöste Schmutzstoffe (Textilien, Papier, Sand, Fett usw.)  entfernt -biologische Stufe: organische Stoffe zum größen Teil durch MO's abgebaut, Aufenthaltzeit 10 Stunden im Belüftungsbecken ermöglicht Bakterien Amoniumstickstoff in Nitratsticksoff um zu wandeln -chemische Stufe: Enfernung Phosphate durch Zugabe Eisensalze (verbinden zu unlösbaren Schlamm, lässt sich zusammen mit Belebtschlamm im Nachklärbecken trennen) -Filtrationsstuffe: viel Schwebestoffe zurückgehalten, weitere reduktion von Phosphat durch Eisensulfat -Schlammbehandlung: durch Faulung wird Schlammvolumen verkleinert, entstandenes Faulgas zur Wärme und Eigenstromproduktion verwendet, Schlamm entwässer und getrocknet und verbrannt -Rauchgasbehandlung  
• Durch welche Maßnahmen kann z.Bsp. nach einer Störung bei der Trinkwasserversorgung sichergestellt werden dass keine Krankheitserreger zum Verbraucher gelangen? -Sedimentation im Nachklärbecken -Abscheidsgrad wird beastimmt, je höher desto genauer Belastung des Vorfluters und es fällt mehr Schlamm an -Schlammaufbereitungsaparate besser ausgelastet -Verzicht auf Nachfiltration
• Nennen sie die Möglichkeiten zur Entfernung der Phosphorverbindungen aus dem kommunalen Abwassser. -biologische Phophatabscheidung durch aerobe MO's -Phosphatfällung mittels Ionenaustauscher (Austausch gegen OH-Gruppen) -Flockungsverfahren (Kolloidbildung durch Zusatz von Flockungsmitteln) -Koagulation
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• Welche Besonderheiten aus dem Bereich der Lebensmittelverarbeitung spielen beim Abwasseranfall eine Rolle? -Verwenundung von WASCHMITTELN -Entfettungsmittel -Aluminium- und Kupferbelastung -Verhältniss von BSB5:CSB(<0,8)  
• Der Einsatz einer Fettabscheiders. In welchen Betrieben wird dieser Eingesetzt. Erläutern sie die Funktionsweise. Warum kaputt -Hotel und Gaststättengewerbe, Fleischverarbeitungsindustire, Fritiergutherstellung, Margarine,-öl-,Butterherstellungsbetriebe usw. - Oberflächenabscheidung des Fettes aufgrund der geringweren Dichte von Fett. - hohe Temperaturen, hohe tensid gehalt, abscheider ist verdreckt, verstopft oder verklebt
• welche maßnahmen können ergriffen werden um abwasser zu verringern oder zu vermeiden? -Kühlprozesse könne im Kreislauf genutztes Wasser führen - Wasser kann wieder verwendet werden - anfallendes Wasser kann für den vorherigen Schritt häufig genutzt werden - kurze wege --> wenige Spülwasser - Personalschulung - im Gegenstrom reinigen - pneumatisch oder meschanischer transport - Herstellungsverfahren ändern - Wasserrückgewinnung - gezielter Trinkwasser einsatz
• Welche größen eignen sich zur Beurteilung der Anwendbarkeit von biologischen Verfahren? - pH-Wert - Temperatur - O2 gehalt - CSB : BSB5 - EDTA resistenz - Hemmstoffkonzentration Nährstoffverhältniss
• Nennen sie Vor- und Nachteile der aeroben und aneroben Reinigung von Abwässern sowie die unterschiede. aerob: - 50%CO2 : 50% Biomasse - mit O2 niedriger temp. - höhere pH toleranz - MO´s leicht zu kultivieren - viel schlamm - hoher Energiebedarf - niedriger energieertrag - hohe kosten - viel platz - hoher N/P verbrauch   anerob: - 95% biogas : 1-5% Biomasse - gerine Schlammmengen - billiger (keine Belüftung) aufwendig zu kultivierende mos - hohe temp - geringe ph toleranz energiegewinnung durch Biogas - geringer Platzbedarf - hoher Energieertrag
• Was versteht man unter Flockung und wo liegt ihr Anwendungsbereich? - ist ein Prozess der suspendierte Stoffe in kolloidialer Form unter Verwendung von Flockungshilfsmitteln zu größeren Agglomeraten zusammenführt. - dadurch werden sie filtrierbar, sedimentierbar, floationsfähig und zentrifugierbar - anwendung in: TW-Aufbereitung, Schlammbehandlung, Entwässerung
• Was versteht man unter Fällung und wo liegt ihr Anwendungsbereich? - sind Prozesse, bei denen molekular gelöste Stoffe in schwerlösliche Reaktionsprodukte, durch Dissoziation oder Hydration, umgewandelt werden - TW-Aufbereitung, Seesanierung, Kommunale AW-Reinigung
• Welche Vorraussetzung müssen für die Anwendung biologischer Verfahren erfüllt sein? - günstige Verhältnisse beim stoffwechsel der mo´s - optimaler pH-Wert - verhälniss bsb und csb hoher o2 gehalt - temperaturoptimum - n/p gehalt
• was verstehen sie unter selbsreinigungskraft des wassers, beschreiben sie den vorgang der selbstreinigung und nennen sie die wichtigsten einflussgrößen. - selbstreinigung ist das vermögen eines gewässers mit hilfe von tierischen und pflanzlichen organismen verschmutzungen abzubauen. - in abhängigkeit vom grad der belastung, temperatur, größe und artenvielfalt. - dabei stellt sich ein gleichgewicht zwischen den verschd. organismen ein - produktion: aus licht, co2, nährstoffen entsteht biomasse und o2 respiration: aus biomasse und o2 entstehen nährstoffe und co2
• Sehr kleine Partikel lassen sich durch die physikalischen Verfahren der Abwasserreinigung, Sedimentation nicht abtrennen. Warum nicht? Wie dann abtrennen. Ab wann Sedimentieren(Größe)? - ab 1 mykrometer lässt sich sedimentieren - abstoßen der partikel durch gleicher Ladung dadurch wird das zusammenballen verhindert - keine wirkung der schwerkraft - kann mit flockung oder fällung getrennt werden
• Wie gelangen Phosphate in das Abwasser und wie können sie eliminiert werden? - Reinigungsmittel - Desinfektionsmittel - Säuren, Laugen - ATP - Tensiden   - Phosphatfällung, biologische phosphateliminierung
• Charakterisieren sie allgemein das Abwasser aus einem LMverarbeitenden Betrieb. einseitige zusammensetzung unausgewogener Nährstoffgehalt gut abbaubar csb/bsb 0,8 desinfektion,- reinigungsmittel LM reste hohe temperatur schadstoffe Cyanide Pestizide cip cop neutralisationsmittel
• zur Analyse der Wasserinhaltsstoffe von Abwasser stehen eine Menge an Parameter zur Verfügung. Welche? Trübungsmessung --> Refraktiometer Trockensubstanzbestimmung Messung absetzbarer Stoffe Daphnientest Bakterienleuchthemmung Algenwachstumtest Fischgiftigkeit

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