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PLU-Nummern (Fach) / Backwaren (Lektion)
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- Krustenbrot 870
- Weizenmischbrot 871
- Kürbiskernbrot 881
- Korneck 864
- Weizenbrötchen 880
- Rusticobrötchen 903
- Fußballbrötchen 905
- Käsebrötchen 892
- Kürbiskernbrötchen 889
- Weltmeisterbrötchen 896
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- Laugenbrötchen 869
- Käselaugenstange 934
- Baguette 879
- Brezel 891
- Laugencroissant 904
- Croissant 878
- Weltmeisterbrot 872