Ernährungslehre (Fach) / Vollwerternährung (Lektion)
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Vollwerternährung nach Leitzmann
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- Erzeugung bio
- Verarbeitung ohne Zusätze, nicht stark verarbeitet
- Vermarktung Fair Trade
- Transport regional, saisonal
- Zubereitung schonen oder roh
- Verzehr Genuss statt Stress
- Entsorgung umweltfreundliche Verpackung Mülltrennung
- Die 3 Vorteile der Vollwertkost? gesundheitsverträglich für den MENSCH verträglich für die UMWELT sozialverträglich für die GESELLSCHAFT