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Agrartechnik (Fach) / Futterbergung (Lektion)
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- Was sind die Ziele des Zettens/ Wendens? - Auflösen der Schwaden mit guter Homogenisierung - schnelle abtrocknung - geringe Verschmutzung - hohe Leistung
- Ziele des mechanischen Aufbereitens - schnelleres Anwelken - geringere Bröckelverluste - hohe Leistung
- Ziele des Schneidens - schnelle Abtrocknung - geringe Verschmutzung - wenig Narbenverletzung, schneller Austrieb - hohe Leistung
- Was sind Werkzeuge zum Aufbereiten? Knick- oder Quetschwalzen Schlegel Fingerrotor
- Was sind die Ziele vom Schwaden? - Erzeugung von homogenen Schwaden mit Abstimmung auf die Bergetechnik - geringe Verschmutzung - hohe Leistung hptsl Kreiselschwader mit Mittenablage
- wann ist der optimale Zeitpunkt zum Schwaden? spätestens 1 Stunde vor Bergung
- Was sind die Ziele des Bergens? - kostengünstiger Transport ins LAger - Zerkleinerung zur Steigerung der Verdichtung - geringe Verschmutzung - hohe Leistung
- Was ist Silierung? - Konservierung des Futters durch Mikroorganismen (primär Milchsäurebakterien) - Umsetzung von im Futter enthaltenen KH in Gärsäuren (duch Stoffwechselprozesse)
- Was sind Ansprüche der Siliersicherheit aus Sicht der Tierernährung? - hochwertige und hygienisch einwandfreie Silagen - Konstante Silagequalität - geringe Verluste - Vermeidung unnötiger Kontaminationen
- Was sind unerwünschte Gärschädlinge? Buttersäure- (anaerob) , Essigsäure & Fäulnisbakterien, Schimmelpilze (aerob) Hefen (luftliebend)
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- Was sind die Vorteile und Nachteile einer variablen Presskammer? Für welche Form des Futters ist es besser geeignet? - weicher Kern (kleiner) - variable Ballengröße Nachteil: Teuer! --> eher für Stroh geeignet
- Vorteil und Nachteil der Quaderballenpresse - höhere Dichte als Rundballenpresse Aber: sehr schwer
- Was ist die optimale Dichte beim Ballenpressen? 200 kg/m3
- Wie viel Energie geht bei der Silage verloren? 3 - 8% (substratabhängig)
- Was passiert in der aeroben Phase der Silierung? Pflanzliche Zucker und Luftsauerstoff werden von aeroben Mirkoben zu Kohlendioxid, Wasser und Wärme umgewandelt
- Was passiert in der Hauptgärphase? Hexosen werden von anaeroben Milchsäurebakterien zu Pyruvat, Lactat und dann zu Milchsäure umgewandelt --> pH-Absenkung
- Was kann man gegen Hefen bei der Silierung tun? - Essigsäurebildner zusetzen - gute Verdichtung - zügige Entnahme von 2m pro woche
- Nenne die wichtigsten Einflussfaktoren auf die Silierung - Futterpflanze (Zucker, Eiweiß...) - Siliertechnik (Vorwelken, Temp, Dichte, Luftabschluss...) - Milchsäuregärung/ mikrobielle Aktivität - Silage/ Konserve(Qualität: Nährstoffe, TM, Verdaulichkeit...)