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Vitamine
Diese Lektion wurde von Andreas46 erstellt.
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- Vitamin B-Komplex B1 - Thiamin B2 - Riboflavin B6 - Pyridoxin B9 - Folsäure B12 - Cobalamin B3 - Niacin (Niktinamid) Pantothensäure H - Biotin
- Vitamin B1 Thiamin Getreide, Reis, Hefe, Bier Co-Enzym im Kohlenhydrat- u. Fettstoffwechsel, Reizleitung der Nerven leichter Mangel: Appetitlosigkeit, Depressionen, Herz- u. Kreislaufstörungen, Reizbarkeit u. Verdauungsstörungen ...
- Vitamin B2 Riboflavin Eier, Innereien, Hefe, Milch Co-Enzym, Hautbildung und Hormonproduktion Mangelerscheinungen sind selten, Anämie, Dermatitis (Hautentzündung) Überdosierung ist nicht bekannt
- Vitamin B6 Pyridoxin Fleisch, Gemüse, Vollkornprodukte Aktivierung von Aminosäuren Störung des Immun- u. Nervensystems Überdosierung ist nicht bekannt
- Vitamin B9 Folsäure Grüngemüse, Leber, Hefe Bildung von Blutkörperchen und Schleimhaut Depressionen, Konzentrationsschwächen, Anämie, Schleimhautschäden, bei ungeborenen Kindern "offener Rücken" - Spina ...
- Vitamin B12 Cobalamin Eier, Fleisch, Leber, Milch Bildung roter Blutzellen, Eiweißstoffwechsel und Nervensystem Mangel: Anämie, Schädigung des Nervensystems (Gedächtnisschwächen bis zu Demenz) Überdosierung ...
- Vitamin B3 Niacin Fleisch, Hefeprpodukte, Pflanzen Eiweiß- Fett- Kohlenhydratstoffwechsel, wichtig für die Regeneration der Haut, Muskeln, Nerven und DNA Mangel: Depressionen, Dermatitis, Durchfall, Pellagra ...
- Vitamin B5 Pantothensäure Vorkommen ist weit verbreitet, Bierhefe an vielen enzymatischen Reaktionen beteiligt (Co-Enzym A) Depression, Müdigkeit, Schlaflossigkeit, Anämie, Immunschwäche und Magenschmerzen Überdosierung ...
- Vitamin B7 oder Vitamin H Biotin Hefeprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse wichtig in Stoffwechselprozessen, begünstigt Zellteilung und Zellwachstum Mangel: Angstzustände und Depressionen, Hautprobleme, Taubheitgesfühl und ...
- Vitamin C Ascorbinsäure frische Früchte und Gemüse Co-Enzym bei der Produktion des Bindegewebes der Zähne, des Zahnfleisches, des Blutes und der Knochen unterstützt das Immunsystem, fördert die Eisenverwertung ...
- Vitamin A Retinol Vorkommen: tierische Nahrungsmittel, Milch, Leber, Fisch Wirkung: - Wachstum, Aufbau und Funktion der Haut und Schleimhaut - Bestandteil des Sehpurpurs - Sehvorgang Mangel: - Nachtblindheit ...
- Vitamin D Calciferol Vorkommen: - wird in der Haut durch UV-Licht gebildet, der Bedarf von Vitamin D über die Nahrung wird höher, umso kürzer die Zeit ist, die der Mensch ist - Lebertran, tierische Fette Wirkung: ...
- Vitamin E Tocopherole Vorkommen: nur in Pflanzen, pflanzliche Öle, Getreidekeimen und Samen Wirkung: - wichtigste Funktion des Vitamin E ist die lipidlösliche Antioxidans (v.a. ungesättigte Fettsäuren). Das ...
- Vitamin K Phyllochinone Vorkommen: - grünem Blattgemüse - wird auch von Darmbakterien gebildet Wirkung: - fördert die Blutgerinnung durch Synthese der Gerinnungsfaktoren in der Leber - bedeutend für den ...