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Nutztierwissenschaften II (Fach) / Überbetriebliches GM (Lektion)
- Was sind die grundlegenden Maßnahmen zur Gesunderhaltung der Tiere? - Reduktion des Keimdrucks - Stärkung des Immunsystems - Robuste Tiere - Artgerechte Haltung - Bedarfsgerechte Versorgung
- Was besat der Tiergesundheitsindex? - Werte zwischen 0 - 100 - Gute Schöachtkörperbewertungen = höherer Wert - je höher TGI desto besser Tiergesundheit
- Therapieindex Werte bei Antiobiotikaeinsatz = 0 jeder Antibiotikaeinsatz erhöht wert je höher desto schlechter Tiergesundheit
- Benennen Sie die Ebenen des 3 Ebenen Modells der Organisationsstrukturen Ebene 1 = normative Ebene - Behörden, Qualitätsstandards, Zertifizierungsstellen Ebene 2 ? strategische Ebene - Berater, Auditoren, Koordinatoren (Netzwerkorrdination, Datenauswertung..) Ebene 3 = operative Ebene - nachgelagerte Prozesse(Zucht, Erzeugung, Verarbeitung)
- Wer ist ein Bündler und was sind die Aufgaben? Nennen Sie ein Beispiel für einen Bündler Wer: Erzeugergemeinschaften, Verbände, regionale Organisationen, Beratungsdienste Was: Koordination zw. Tierhaltern, Transporteuren und Schlachtunternehmen Bindeglied zwischen Betrieben und Markenfleischprogramm QS Hilfe bei Datenpflege und Monitorprogrammen Bsp: ORGAINVENT Entwicklungs- und Koordinationsgesellschaft mbH IQ Agrar Service GmbH
- Bennenen Sie die Kennzeichnung: individuell oder auf Betreibsebene? Mastrind Milchkuh Mastschwein Sau Geflügel Pferd Mastrind: individuell Milchkuh: individuell Mastschwein: Betreibsebene (VVO) Sau: indiviuell Geflügel: Betriebsebene (VVO) Pferd: je nach Nutzungsart
- Was sind die Vorteile der Einzelkennzeichnung? - Leistungsmonitoring - Tierseuchenkontrolle - Antibiotikamonitoring - Gesundheitsmonitoring - betriebliche Eiegnkontrolle - indiviuelle Versorgung, Behandlung -Effizienzsteigerung
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