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Aquakultur (Fach) / FAO Zahlen (Lektion)
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- China - Status 62% der globalen Aquakultur Produktion. Der Hauptteil verbleibt im Land, Dreimal mehr Aquakultur als Fischfang, hohe Artenvielfalt, 95 % Frischwasserkultur (extensiv),
- Indonesien - Status Fischfang stagniert, 50 % Tierprotein von Fisch, Niedriglohn, viele Berufsfischer
- Indien - Status 90 % Inland Frischwasseraquakultur. Es gibt mehr AQ als Fang, Hauptanteil wird Exportiert (vor allem Shrimp), verbesserte extensive Karpfenkulturen, Polykulturen mit Reis (20 % Catla)
- Vietnam - Status 4. größter Aquakultur Produzent der Welt, 3. größter Exporteur der Welt, Aquakultur wird in kleinflächigen, familiären Betrieben betrieben. 60 % Teich-, 30 % Netzkäfige, 10 % Pencages
- Afrika - Status Fangrate stagniert, Aquakultur wächst stark, Diversifizierung nimmt zu Anbau erfolgt in Süßwasseranlagen und Teichsysteme
- Norwegen - Status Gute Bedingungen für Lachszucht, Kaltes, klares, Sauerstoffreiches Wasser, 2. größter Exporteur für Fisch. Industrielle, moderne, wettbewerbsfähige Aquakultur.
- Chile - Status Gute Bedingungen für Lachszucht, kaltes sauerstoff reiches wasser (Humbolt Strom). Industrilielle moderne Lachs Aquakultur von Norwegern aufgebaut.
- Myanmar - Status Polykultur + Reiskultur (extensiv), Versorgungssicherheit soll gesteigert werden
- China - Trends, Probleme & Entwicklungen Wasserverschmutzung als Problem, Krankheiten und Antibiotika (CORONA!!!!), Steigende Preise durch wachsenden Wohlstand, neue Species + Methoden
- Indonesien - Trends, Probleme & Entwicklungen Wachsende A., Shrimpkulturen
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- Indien - Trends, Probleme & Entwicklungen Potential: Reis & Fisch, Nachhaltigkeit, Umweltbelastungen durch Bevölkernungswachstum
- Vietnam - Trends, Probleme & Entwicklungen Steigender Wohlstand, Umweltbelastungen vor allem im Mekong, Sätzlingsentnahme aus Wildbeständen.
- Afrika - Trends, Probleme & Entwicklungen Capacity building durch entwicklungshilfe Bemühen von mehr Nachhaltigkeit mit Projekten wie SARNISSA, Lates niloticus Victoriasee, hat alle arten verdrängt aber wurde zu einem wichtigen Fisch
- Norwegen - Trends, Probleme & Entwicklungen Leperophtheirus salmonis (Lachslaus) macht probleme, keine Produktvielfalt, Umweltbelastungen durch intensive Zucht
- Chile - Trends, Probleme & Entwicklungen El Niño bringt Probleme regelmäßiges Unwetter, Geringe Standarts für Nachhaltigkeit, Günstige zu produzieren als in Norwegen. Hohes Potential für zukünftiges Wachstum.
- Myanmar - Trends, Probleme & Entwicklungen Umweltbelastungen, Krankheiten
- China - Wann? Lange Historie (Karpfen), 4000 Jahre alt, ab 2000 mit Fang und AQ gleichgezogen
- Indonesien - Wann? Lange Historie - Frischwasseraquakultur
- Indien - Wann? Lange Historie, ab 1000 n. C. etwa als Lebensmittel
- Vietnam - Wann? Lange Historie - Frischwasseraquakultur
- Afrika - Wann? 1920 in Kenya ab 1950 breite Entwicklung
- Norwegen - Wann? Weg von Fischerei, 70er: Industrie für Lachs Aquakultur, Weg von Öl und hin zu Lachs
- Chile - Wann? Durch staatliche Staatliche Initiativen in den 20ern, Rasantes Wachstum ab den 1990ern
- Myanmar - Wann? Lange Historie unklar, soll bald mehr werden
- China - Output 64 Mio Tonnen. Seegräser (60% Global) 17 mio Tonnen. Ctenopharyngodon idellus (Grasskarpfen) 5 mio Tonnen. Hypophthalmichthys molitrix (Silberkarpfen) 4 mio Tonnen.
- Indonesien - Output 16,6 mio tonnen Total Seegräser (14 % Global) - Kappaphycus alvarezii (Alvarez Seegras) ??Zackenbarsche (Jungtiere) ??Litopenaeus vannamei (Weißbeingarnele) 0,02 mio tonnen
- Indien - Output 6,1 mio tonnen. Catla catla (Catlabarbe) 2,5 mio tonnen. Labeo rohita (Rohu) 0,6 mio tonnen. Cirrhinus cirrhosus (Mrigal) 0,16 mio tonnen.
- Vietnam - Output 3,8 mio tonnen Pangasius spp. 2,7 mio Penaeus monodon (schw. Tigergarnele) - Litopenaeus vannamei (Weißbeingarnele) Beide zusammen, aber mehr Vannamei 0,79 mio
- Afrika - Output 2 214 143 Tonnen 1/3 Der Oreochromis niloticus (Nil tilapia) Geringe Artendiversität durch Paristeneinfall
- Norwegen - Output 1,3 mio Tonnen S. salar (at. Lachs) 1,2 mio Tonnen O. mykiss 0,07 mio Tonnen
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- Chile - Output 1,2 mio. Tonnen Salmoniden 0,7 Muscheln (Auster, …) 0,34 Alge (Gracilaria) 0,16
- Myanmar - Output 1 Mio Tonnen. Labeo rohita (Rohu) 0,3 Mio Tonnen. Penaeus monodon (schw. Tigergarnele) 0,05 Mio Tonnen. Catla catla (Catlabarbe) 0,03 Mio Tonnen.