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Anbau und Physiologie der Sonderkulturen (Fach) / Zwetschgen (Lektion)
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- Wann beginnt die Blüteninduktion? im Sommer des Vorjahres Juni/Juli
- wahr/falsch: Die Blüte findet kurz nach dem Blattaustrieb statt falsch: sie findet kurz VOR dem Blattaustrieb statt
- Wo findet die Blütenbildung statt? in Blattachseln von Kurztrieben des zweijährigen Holzes
- wahr/falsch: Typischerweise besteht eine Knospe aus 4 Einzelblüten falsch: 2 Einzelblüten, je nach Sorte auch manchmal 1 oder 3
- Welchen Chromosomensatz besitzt die Pflaume? hexaploid
- wahr/falsch: die meisten Sorten der Pflaumenartige sind selbstfertil wahr
- Ansprüche an Pflaumenanbau allgemein: früher Ertragsbeginn hohe Produktivität bei guter Fruchtgröße gute Verträglichkeit Schwachwuchsinduktion andere: Scharkafreiheit/ -immunität Frosthärte Freiheit von Wurzelschossern
- Pflaumenartige mit starkem Wuchs Hauszwetschge Mirabelle von Nancy
- Pflaumenartige mit mitllel-starkem Wuchs Katinka Auerbacher Hanita Toptaste Presenta
- Pflaumenartige mit schwachem Wuchs Cacaks Schöne Topper Topfive
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- Welche Kronenformen werden in Deutschland verwendet? Spindel Flachkrone Heckenform (v.a. Pfälzer Hecke)
- Eigenschaften Spindelkrone höchste Pflanzdichte früher Ertragsbeginn gute Belichtung gleichmässige Fruchtqualität
- Merkmale Flachkrone größere Pflanzabstände niedrigere Bäume verlangt gute Böden und niederschlagreiches Klima
- Merkmale Pfälzer Hecke gute Belichtung, dadurch gute Qualität Jungbaum im Winkel von 45° schräg in Reihenrichtung gepflanzt
- Frostgefährdung Zwetschen sind sowohl durch Winterfröste im Holz als auch durch Blütenfröste auf Grund der relativ frühen Blüte gefährdet
- Welche Standorte zur Verringerung der Frostgefahr? leichte Hanglagen, wo kalte Luft abfließen kann zu vermeiden: Kaltluftseen, KAltluftsenken Weißung der Stämme
- Ansprüche an den Boden gut durchlässug (lehmig sandige bis leicht tonige Lehme) Drainage zur Vermeidung von Staunässe
- Was ist bezüglich der Exposition zu beachten? bei hügeligen Regionen: Vermeideung von extremen Südlagen und Nordost-LAgen
- Vorteile und Nachteile von Höhenlagen Vorteil Spätere Marktbelieferung nach Hauptanfuhr Nachteile Limitierung auf späte Sorten (zb Presenta) höhre Niederschläge --> Platzen der Früchte
- Vorteile und NAchteile von Tallagen Nachteile Blütenfrost Hitzestau --> Schädlinge, Kleinfrüchtigkeit, Blattfall, Halswelke
- In welche Richtung sollten die Reihen gepflanzt werden? Nord-Süd-Richtung
- wahr/ falsch: Der Unterschied, ob es sich um eine Zwetsche, Pflaume, Reneklode oder Mirabelle handelt, ist nur auf äußere Merkmale bezogen (phänotypisch). wahr