Gastroenterologie Anatomie

Ist die mechanische Zerkleinerung von aufgenommener Nahrung und anschließende enzymatische Aufspaltung.

Ist die Aufnahme von Stoffen durch lebende Zellen oder Gewebe.

Ist die Gesamtheit der chemischen Prozesse im Organismus, die als Folge zur Umwandlung von Stoffen führt.  Aufnahme, Chem. Umwandlung von Stoffen im Organismus, sowie Abgabe von Stoffwechselendprodukten an die Umgebung 

Abbauende Stoffwechselvorgänge die Energieliefern

Aufbauende Stoffwechselvorgänge die Energie verbrauchen

Das "Rohr" weist einen typischen 4-schichtigen Aufbau auf.  Aufbau und Dicke sind abhängig von der Funktion

Mucosa (Schleimhaut; Epithel+lockeres BG, Mm) Submucosa (BG als Trenn- und Verschiebeschicht) Muskularis (Mm je nach Organ gestreift oder glatt; Verlauf in Quer- und Längsrichtung) Serosa/ Adventitia (Verschiebe- bzw. Verbindeschicht)

Die Mundhöhle mechanische Zerkleinerung durch Zähne und Zunge enzymatische "Zerkleinerung" durch die Amylase

4-schichtiger Wandaufbau (Mucosa, Submucosa, Muskularis, ?Adventitia/Serosa?) Muskulatur quer im oberen Drittel Muskulatur quer+glatt im mittleren Drittel Muskulatur glatt im unteren Drittel Unverhorntes Plattenepithel Verschluss zum Anfang und am Ende ein funktioneller Sphinkter

den 1. Ringknorpel  den aortenbogen das Zwerchfell

Beginn der enzymatischen Verdauung (Pepsin, Lipase) Denaturierung von Proteinen durch HCl Peristaltik zur Durchmischung des Breis (mechanisch) Protionierung des Speisebreis zur Abgabe in den Dünndarm Abtöten von Keimen (pH 1,5-2)

Belegzellen geben Bestandteile der Salzsäure + den Intrinsic-Faktor ab Hauptzellen bilden Pepsinogen und Lipasen Nebenzellen produzieren Magenschleim (Schutz vor Selbstverdauung)

Es ist ein Stoff der dem Speisebrei  zugeführt wird (aus Belegzellen) um die Resorption von Vit. B12 im Dünndarm zu ermöglichen Bei fehlendem Intrinsic-Faktor kann das Vit. B12 auch als Depot gespritzt werden B12- Mangelanämie, Nervale Probleme