Pflanzliche Toxine und Allergene (Fach) / Pharmazie (Lektion)

Diese Lektion wurde von Mohle erstellt.

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• Was ist die Hauptursache von Vergiftungen? Pflanzen (Bei Kindern Beeren..., später Mutproben/Halluzinogenmissbrauch bei Jugendlichen, "Wildgemüse" bei Erwachsenenen...)
• Sind Tiere bei Toxinen gleich sensibel wie Menschen? / Sind alle Tiere gleich sensibel? Nein. (Tiere meist weniger sensibel als Mensch.)
• Welche Pflanze hat einen starken Knoblauchgeruch? Bärlauch
• Welche dieser Pflanzen hat gestielte einzelne Blätter? Bärlauch (Maiglöckchen 2 Blätter pro Stiel, Herbstzeitlose mehrere Blätter ohne deutlichen Blattstiel).
• Ein Mann isst eine Frühlingssuppe und bekommt Herzrhythmusstörungen. Die Suppe riecht nach Knoblauch, was könnte passiert sein? Nenne den lateinischen Namen der verantwortlichen Pflanze. In der Suppe könnten sich ein paar Maiglöckchenblätter, die mit Bärlauch verwechselt wurden befundet haben. Maiglöckchen (Convallaria majalis) --> Herzwirksame Glykoside. 
• Welche Pflanzen können mit Bärlauch verwechselt werden? Und welche davon ist die giftigste? Herbstzeitlose, Ahornstab, Maiglöckchen und Salomonsiegel. Herbstzeitlose ist die giftigste. 
• Was sind die Vergiftungserscheinungen der Herbstzeitlose? Schluckbeschwerden, Atemstillstand, Lähmung, Durchfall. (Gift Colchicin). Tod nach 1-2 Tage durch Atemlähmung beim vollem Bewusstsein. 
• Welche Pflanzen können mit Bärlauch verwechselt werden? Und welche davon ist die giftigste? Herbstzeitlose, Ahornstab, Maiglöckchen und Salomonsiegel. Herbstzeitlose ist die giftigste. 
• Lateinische und deutsche Namen der Pflanzen hinschreiben: Johanneskraut, Flamingoblume, Narzisse, Blauer Eisenhut, Gewöhnliche Brechnuss, Tabak, Rizinusbaum, Herbstzeitlose, Gefleckter Schierling Johanneskraut - Hypercium Flamingoblume - Anthurium Narzisse - Narcissus Blauer Eisenhut - Aconitum napellus Gewöhnliche Brechnuss - Strychnos nux vomica Tabak - Nicotiana tabacum Rizinusbaum - Ricinus communis Herbstzeitlose - Colchicum autumnale Gefleckter Schierling - Conium maculatum
• Wie hoch ist die letale Dosis Nikotin? Wie viel mg/kg KG Nikotin (orale Aufnahme) sind letal? 1 mg/kg Körpergewicht 0,5 - 1 g oral bzw. 6,5-13 mg/kg Körpergewicht
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• Welche akuten Symptome treten beim Inhalieren von Nikotin auf? Keine (Je nach Person und Dosis...) 
• Wie kann man sich mit der Flamingoblume oder der Narzisse vergiften? Kontakt, Oral
• Welche Pflanze enthält Galanthamin? Schneeglöckchen, Gelbe Narzisse
• Reihung in abnehmender Giftigkeit. Botulinustoxin Strychnin Nikotin Ricin Botulinustoxin -> Ricin -> Strychnin -> Nikotin (Botulinum Toxin -> Ricin -> Cobratoxin -> Aflatoxin B1 -> y-Amanitin -> Strychnin -> Nicotin -> Zyankali (Natriumcyanid)
• Was ist die giftigste Pflanze in Europa? Der blaue Eisenhut (Aconitum N.)
• Welche Inhaltsstoffe lösen Intoxikationen bei Holunderbeeren aus? / Welche Inhaltsstoffe in Sambucus nigra führen zu Verdauungsproblemen? Lektine und cyanogene Glycoside (Sambunigrin, Prunasin, Holacalin, Zierin)
• Wodurch kann man das Gift in Sambucus nigra entgiften? Kochen, Garen, Dampfpressen (Erhitzung) 
• Welche der folgenden Pflanzen enthalten herzwirksame Glykoside? Oleander (Oleandrin), Digitalis, Maiglöckchen, Meerzwiebel, Adoniskraut, Pfaffenhütchen
• Wie wirkt sich eine phototoxische Vergiftung aus? Dermatidien
• Welche chemischen Strukturen sind phototoxisch? Furanocumarine
• Welche Verwendung gibt es für Solanaceen? Halluzinogen (Tollkirsche, Stechapfel...), Nahrungsmittel (Tomaten, Kartoffeln...), Einsatz in der Medizin (Tollkirsche -> Augenmedizin...), Zierpflanze (Engelstrompete...)
• Können Giftpflanzen auch Arzneipflanzen/Heilpflanzen sein? Ja. (Bsp. Digitalispräperate werden aufgrund der geringen therapeutischen Breite selten bei der Behandlung von Herzproblemen verwendet. Tollkirsche wird in der Augenmedizin verwendet).
• Was ist der Unterschied zwischen Teedrogen und Arzneipflanzen? Arzneipflanzen untergliedern sich in Giftpflanzen und Teedrogen. Teedrogen haben eine große therapeutische Breite, Giftpflanzen eine geringe therapeutische Breite.
• Gefahrenbereiche für Kinder Garten, Schulhof, Küche, Badezimmer, Auto
• Welche Pflanzen besitzen Calciumoxalatnadeln? Dieffenbachie, Fensterblatt, Philodendron
• Was bedeuten die S-Sätze? Sicherheitssätze -> Sicherheitsratschläge im Umgang mit den Chemikalien. (S1: Unter Verschluß aufbewahren; S2: Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. S3: Kühl aufbewahren; S4: Von Wohnplätzen fernhalten ...)
• Worüber geben die R-Sätze Auskunft? Gefahrenbezeichnungen. (Hinweise auf besondere Gefahren, Bsp.: R1: In trockenen Zustand explosionsgefährlich, R2: Durch Schlag, Reibung, Feuer oder andere Zündquellen explosionsgefährlich...)
• Welche Pflanzen enthalten Alkaloide? Pyrrolyzidin-Alkaloide (genetische Kanzerogene): Jakobs-Kreuzkraut (Senecio jacobaea), Huflattich, Beinwell, Pestwurz, Wasserdost. Alkaloide allgemein: Blauer Eisenhut (Aconitin), Nachschattengewächse (Solanin, Atropin, Scopolamin...), Tabak (Nicotin), Schlafmohn (Papaver somniferumin; Morphin), Brechnuss (Strychnin), Berberitze, Eberesche.
• Welche Institution ist bei einer Vergiftung zu verständigen? Vergiftungszentrale Wien (Notrufnummer +43 1 406 43 43)
• Welche Informationen braucht man bei einem Vergiftungsnotruf? / Welche Informationen braucht man bei Vergiftungen? Wer? Womit? Wieviel? Wann? Aufgetrene Symptome? Bereits unternommene Schritte?
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• Welcher Inhaltsstoff führte früher zum Tod? Coniin (aus dem Wasserschierling Cicuta Virosa). Bewirkt eine von den Füßen her aufsteigende Lähmung des Rückenmarks, welche schließlich zum Tod durch Atemlähmung führen kann. Der Vergiftete erstickt bei vollem Bewusstsein. 
• Das Gift welcher Mikroorganismen ist das stärkste? Clostridium botulinum
• Kann man unter Therapie mit einem Hypericum-hältigen Antidepressivum in die Sonne gehen? Johanniskraut verstärkt die Fotosensibilität der Haut. Bei starker Sonneneinstrahlung sollte man die Sonne daher meiden.
• Welche Teile des Weihnachtssterns sind giftig? Milchsaft (Diterpene)
• Was sind die giftigen Inhaltsstoffe des Huflattichs? Pyrrolizidinalkaloide (leberschädigend, krebserregend)
• Vergiftungserscheinungen bei Dieffenbachie? Übelkeit, Augenentzündungen, Erbrechen, Herzrythmusstörungen
• Worin liegt die Gefahr bei Dieffenbachia Arten? Alle Pflanzenteile enthalten einen unbekannten Scharfstoff, Kalziumoxalat-Kristalle, Oxalsäure, und cyanogene Glykoside. 3-4 Gramm für Erwachsene tödlich, weniger für Kinder oder Tiere (beispielsweise Hauskarten, die gerne an Zimmerpflanzen kauen). Stark hautreizend, Augenverätzungen.
• Was versteht man unter Gentoxizität? Veränderungen des Erbguts; Krebs kann als Folgeerkrankung auftreten. 
• Ist getrocknetes Heu phototoxisch? Ja (Der Heugeruch kommt von Cumarinen)
• Können auch Weidentiere Pflanzenvergiftungen erleiden? Ja. (z.B: durch Jakobs-Kreuzkraut, Herbstzeitlose, Bärenklau, Sumpfschachtelhalm). Zu viel Johanneskraut löst Hämolyse bei Weidentieren aus).
• Welche Symptome treten bei Kontakt mit der Becherprimel auf? Juckreiz, Blasenbildung (Primin = starkes Kontaktallergen). 
• Welche Gattungen verursachen Kontaktdermatitis? Rosaceen, Rutaceen, Apiaceen

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