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Ernährung (Fach) / Gesunde Ernährung (Lektion)
Energiebedarf
Diese Lektion wurde von chrissy87 erstellt.
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- Nährstoffe haben folgende Aufgaben: Energiebereitstellung Aufbau der Körperstrukturen ermöglichen Energieproduktion und Eiweißstoffwechsel Wasser ist Vorraussetzung für Stoffwechselvorgänge in den Zellen
- Stoffwechsel Metabolismus Prozess der Aufnahme, des Transports und der chemischen Umwandlung von Stoffen im Körper bis hin zur Ausscheidung
- Der überwiegende Teil der täglich aufgenommenen Nahrung eines Menschen besteht aus: Kohlenhydraten
- Kohlenhydrate sind unterschiedliche Zucker in Form von: Einfachzucker Doppelzucker Vielfachzucker Mehrfachzucker
- Was ist der Grundumsatz Das ist der Energiebedarf, den man in völliger Ruhe im Liegen innerhalb von 24 Stunden bei 20°C benötigt wird. Er ist abhängig von Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht, Klima und Schilddrüsenhormonen
- Funktion von Fetten sind: Energielieferant Wärmeisolation Geschmacksträger
- Vitamine unterscheidet man in: Wasserlöslich Fettlöslich
- Der Vitaminbedarf eines Menschen steigt durch? -körperliche Belastung -Krankheit -Alkoholmissbrauch -nervliche Belastung -Nikotinmissbrauch
- Zu den Hauptaufgaben von Vitaminen zählen: Unterstützung und Regulierung der Verstoffwechselung von KH, Fetten und Eiweißen -Unterstützung der Immunabwehr - Unterstützung beim Aufbau von Zellen (Blutkörperchen, Knochen, Knorpel, Haut, Zähne)
- Vitaminmangelerscheinungen können sein: Haarausfall schlaffes Bindegewebe trockene Haut Ekzeme
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- Vitamin A Mangel: -Haut wird schuppig und aufgrund zunehmender Verhornungsprozesseweißlichgrau die Funktionstätigkeit der Talg- und Schweißdrüsen ist eingeschränkt und es kommt zu Haarausfall
- Vitamin C Mangel: Kollagen wird abgebaut und straffes Bindegewebe wird schlaff
- Vitamin E Mangel: Die Haut trocknet aus, die Durchblutung der Haut ist gestört.
- Vitamin B Mangel: Seborrhoische Symptome( Überrproduktion von Hautfetten) Ekzeme Wachstums - und Regenerationsstörungen bei Haut, Haaren und Nägeln
- Den Hauptbestandteil unseres Körpers bildet: Wasser 50 - 60% bestehen aus Wasser
- Wassermangelerscheinungen können sein? Verstopfung verminderte Leistungsfähigkeit Schwäche, Schwindel Verwirrtheit trockene Zunge trockene Schleimhäute dunkler, übelriechender Urin
- Wasser ist: Lösungsmittel für aufgenommene Nährstoffe Transportmittel für Stoffwechselprodukte Wärmeregulation (Schwitzen) Ohne Wasser verlieren die Zellen ihre Form und die in ihnen ablaufenden Vorgänge kommen zum Erliegen.
- Sind im Blut Fette an Eiweißkörper gebunden? Ja