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Einführung in die Welternährungswirtschaft (Fach) / VL14 (Lektion)
VL14
Diese Lektion wurde von vanbeeka erstellt.
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- Was ist die Grüne Revolution? Beginn in den 1940ern in Mexiko verschiedene Weizensorten wurden erfolgreich miteinander gekreuzt und damit verschiedene pos. Eigenschaften in einer Sorte integriert:>Krankheitsresistenz>Effizienz der Düngernutzung>Kürzerer Wuchs, dadurch weniger Lager>Höherer "harvest index" (= Verhältnis Korn/Restl. Trockenmasse) ca. von 20:80 auf 50:50 Erträge stiegen von 11 auf 30 (200%) Bushel pro Acre in frühen 60ernauch mit anderen Pflanzensorten zB Reis erfolgreich
- Kritik an der Grünen Revolution? Umweltschädigung? > Einsatz von Dünger, Bewässerung und Pestiziden stieg Artenverlust? > Traditionelle Sorten von neuen verdrängt Ungleichere Verteilung der Einkommen > Benachteiligung kleiner Bauern oder best. Regionen? Größtenteils haben sich Befürchtungen nicht bewahrheitet, auch kleine Bauern profitieren, allerdings vorteile für wasserreiche Regionen deutliche
- Warum ergibt sich in Gesamtwohlfahrt ein positiver Effekt bei grüner Revolution? da Kapitaleinsatz gering ist wird zwar mehr Dünger benötigt, aber ist auch in kleinen Mengen erhältlich (also auch für kleiner Bauern) spart keine Arbeit pro Fläche (eher Gegenteil) Arme profitieren von sinkenden LM-Preisen Gewinne von Produzenten sinken (fallende Preise)
- Was ist totale Faktorproduktivität (total factor productivity TFP) ? wie wird es gemessen? Maß für Produktivität (techn. Fortschritt) Wachstum der Produktion, das NICHT auf erhöhten Einsatz von Produktionsfaktoren (Inputs) zurückgeführt werden kann Messung: Verhältnis der Wachstumsraten von Output und Input bei konstanten Preisen
- Wie ist Faktorproduktivität der grünen Revolution? Steigende Erträge durch Kombination von Technologie und mehr Input (> neue Sorten sprechen mehr auf Dünger an, aber brauchen mehr Bewässerung)> Weizen in Syrien zB 35% durch neue Arten, 23% durch Dünger, 19% durch Bewässerung
- Was ist zweite grüne Evolution und warum kommt sie zustande? erste grüne revolution zeigt, dass Wachstum der Erträge sich verlangsamt. Forschung kann Erträge kaum noch steigern, da physikalische Grenzen erreicht > die Nachhaltigkeit wird angezweifelt, da die hohen Erträge die Umwelt belasten >>daher seit 1990 Fokus auf Reduzierung der Umweltbelastung statt Steigerung der Erträge>>> neue Techniken reduzieren Erosion, nutzen Wasser effizienter(nicht unbedingt High-Tech-Lösung notwendig: zB in china abwechselnd Reispflanzen hohe Erträge mit niedrig aber Pilzresistenz >> Ergebnis: Höhere Erträge mit reduzierte Umweltbelastung, da kein Mehreinsatz von Pestiziden)
- Was ist grüne Gentechnik? nicht gleich grüne Revolution!!! ist Biotechnologie und genveränderte LM>Einbau von natürl. Pestiziden>resistenz gegen unkrautvernichtende Chemikalien>Anreicherung mit Mikronährstoffen (zB Golden Rice)>Resilienz gegen Frost, Dürre, Salz, Krankheit
- Außmaß von Anbau von GMO-LM? 2014 wurden in 28 LÄndern 181 Mio Hektar Land mit genetischen Pflanzen bewirtschaftet40% davon nur in USA! Nächst meiste Fläche in Brazilien, dann Argentinien> nur 8 industrialisierte Länder, Rest ist Entwicklungsländer ca 70% der verarbeiteten LM in USA enthalten direkt oder indirekt genveränderte LM 2014 stärkstes Wachstum der Flächen mi GMO, im Durchschnitt allerdings verlangsamter Trend, in 2014 nur 1 zusätzliches Land welches Anbau zuließ
- Was sind Gesundheitsrisiken von GMO LM für den Menschen? allerg. Reaktionen auf "eingebaute" Substanzen aus anderen LM geschwächtes Immunsystem entwicklung von antibiotikaresistenten Krankheiten durch Verwendung von antibiotikaresistenten Markergenen beim Gentransfer
- Was sind Umweltrisiken bei GMO? Was ist bei Beurteilung der Kritikpunkte wichtig? Integrierung von natürl Pestiziden könnte nicht schädliche Insekten schädigen Schadinsekten entwickeln Resistenzen Entwicklung von Superunkraut (Resistent gegen Instekten und Herbizide) störung des ökologisches GGW Verlust von Agro-Biodiversität wichtig zur Beurteilung: sind die Kritikpunkte spezifisch für GM-crops? was ist Referenzsystem (bzw. Vergleichssituation)?
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- Was sind politische und ethische Bedenken bei GMO? Misstrauen gegenüber großen Konzernen benachteiligung kleiner Bauern sollte Gensequenz besessen, patentiert und verkauft werden dürfen? religiöse Gründe "Gott spielen"
- Welche Bedeutung haben GMO-crops für weltweite Ernährungssicherung?! direkte Bedeutung bisher eher gering, da>maximal Erträge bei GM-Crops nicht höher>bisher keine angepassten Zichtungen für Entwicklungsländer (ausnahme golden rice) indirekt Effekte>sparen Inputkosten, bessere Einkommen für Landwirte>verringerte bzw vereinfachter Pestizideinsatz reduziert Umweltbelastungen Fazit: weder Untergang noch Rettung
- Welche Verluste am Ende der Produktionskette entstehen? Verluste zwischen Feld und Konsument auf bis zu 30% geschätzt (allerdings schwer zu erfassen)