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Medizin (Fach) / 2.1.1 (Lektion)

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• Was versteht man unter dem Begriff Verdauung? Die Verdauung dient der Verdauung des Körpers mit Nähr- und Vitalstoffen. Es handelt sich um einen Vorgang der aus mehreren Schritten besteht.
• In welcher Reihenfolge verläuft der Verdauungsprozess? 1. Nahrungsaufnahme2. Zerkleinerung der Nahrung durch Kauen und Enzyme3. Aufspaltung der Nahrung in kleinste Moleküle (Nährstoffe und Vitalstoffe)4. Resorption der Nähr- und Vitalstoffe über die Dünndarmschleimhaut ins Blut, wodurch die    verschiedenen Organe versorgt werden.5. Ausscheidung der unverdaudlichen Reste über den Dickdarm
• Aufgabe der Mundhöhle? Die Nahrung wird durch den Kauvorgang mechanisch zerkleinert.
• Aufgabe des Mundspeichels? Sorgt mit der Freisetzung des Enzyms Amylase für die Aufspaltung der Kohlenhydrate.
• Aufgabe der Tast und Geschmackspapillen auf der Zunge? Überprüfung der Qualität der aufgenommen Nahrung (nicht zu heiss, scharf, sauer etc.)
• Warum ist es so wichtig die Nahrung gut zu kauen? Vor allem in Bezug auf Kohlenhydrate? Wozu führt unzureichendes Kauen? - bei unzureichenem Kauen: Nahrung wird nur ungenügend zerkleinert & geringe Produktion des enzymhaltigen Speichels- bewirkt, dass Vorbereitung der Nahrung für anschliessenden Verdauungsprozess nicht ausreichend war--> negative Auswirkung auf Verwertung d. Kohlenhydrate--> ungenügend verdaut landen sie im Darm: Bakterien zersetzeen sie --> Giftige Gärprozesse --> Blähungen --> evtl. Bauchschmerzen, Krämpfen
• Was passiert durch unzureichendes Kauen d. Nahrung? In Bezug auf Fett&Eiweisse? --> andere ungenügte Nahrung: verweilt länger im Verdaaungstrakt als nötig --> kostet Körper viel Energie --> die ihm für andere wichtige Aufgaben fehlt--> nicht optimale Verwertung d. Nahrung --> Nähr- und Vitalstoffe können für Körper nicht nutzbar gemacht werden. 
• Wichtige Bestandteile des Magensaftes? Salzsäure Pepsin Schleim Intrinsic - Factor
• Aufgabe der Salzsäure? Vernichtung von schädlichen Bakterien, Viren & Parasiten (die sich möglicherweise in der Nahrung befinden) Aktivierung des proteinspaltenden Enzyms Pepsin Veränderung der Eiweissstruktur (Denaturierung), so dass diese vom Pepsin besser aufgespalten werden können
• Aufgabe Pepsin? Eiweissspaltung: langkettige Proteine werden in kurze Eiweissketten zerlegt 
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• Aufgabe Schleim? bildet einen Film auf der Magenschleimhaut, der vor Verätzungen durch die Magensäure schützt
• Aufgabe Intrinsic- Factor? Protein, welches mit Vitamin B12 aus der Nahrung einen Komplex bildet und dadurch dessen Resorption (Aufnahme ins Blut)
• Wo werden die einzelnen Komponenten des Magensafts gebildet? in den verschiedenen Zellen der Magenschleimhaut
• Was Produzieren die Belegzellen? SalzsäureNatriumhydrogencarbonatIntrinsic- Factor
• Wodurch wird die Verweildauer im Magen beeinflusst? von der Art der enthaltenen Nährstoffe & ihrer Zusammensetzung von der grösse ihrer Nahrungsteilchen (gutes oder schlechtes Kauen der Nahrung) von der Temperatur der Nahrung (körperwarme Temp. am besten)
• Welche Art von Nahrung(skombinationen) haben eine kurze/lange Verweildauer im Magen? Reihenfolge in  Dauer:1. Kohlenhydrate 2. Proteine 3. Fette -  je vermischter die Nahrung desto länger- zu heisse, zu kalte Speisen --> lange- zu schlecht gekaute Speisen --> lange
• Was ist die Peristaltik? Die Speiseröhre = Muskelschlauch, der durch peristaltische (Wellenförmige) Bewegungnen Nahrungsbrei zum Magen transportiert.  Kontraktionen durchlaufen Magen alle 20 sek.
• Welche Faktoren können zu Magenproblemen beitragen? Emotionen wie Ärger, Sorgen, Stress haben negative Auswirkung auf Gesundheit --> meist führen diese Emotionen auch zu ungesundem Esseverhalten ungesunde Ernährung mit gesundheitsschädlichen Inhaltsstoffen, die Magenschleimhaut irritieren, riezen & schädigen gestörte Magensäureproduktion; Überschuss oder Mangel. durch Stress und ungesunde Lebens- und Ernährungweise Nebenwirkungen von Medikamenten Bakterium Helicobacter pylori: führt bei vielen Menschen zu Bakteriellen Infektion d. Magenschleimhaut
• Wie entsteht Sodbrennen? Entweder durch Magensäureüberschuss oder Magensäuremangel.  Oder durch Übersäuerung.
• Wie kommt es zu Magensäureüberschuss? Und somit Sodbrennen? Magensäureüberschuss durch: überlastete Belegzellen durch Jahrzehntelane Überlastung (Ungesunde Ernährung + Übersäuerung des Körpers braucht Überschuss an Natriumhydrogencarbonat zur Neutralisierung der Säuren) Ursachen: hastiges Essen, mangelhaftes Kauen, zuckerreiche Mahlzeiten, industriell verarbeitete Nahrungsmittel, falsch zusammengestellte Mahlzeiten,
• Wie kommt es zum Magensäuremangel? Und somit zum Sodbrennen? Magensäuremangel: Nahrung verweilt deutlich länge im Magen --> Gärprozesse --> Bildung von organischen Säuren --> Sodbrennen + durch die benötigten starken Muskelkontraktionen kann sauerer Nahrungsbrei zurück in die basische Speiseröhre gelangen --> Sodbrennen Ursachen: überlastete Belegzellen durch Jahrzehntelane Überlastung (Ungesunde Ernährung + Übersäuerung des Körpers braucht Überschuss an Natriumhydrogencarbonat zur Neutralisierung der Säuren)  Eingeschränkte Funktionsfähigkeit als mögliche Folge
• Sind Säureblocker sinnvoll? Was ist ihre Wirkung? Säureblocker blockieren Säureproduktion --> lindern so eingehende Beschwerden --> bei akuter Verwendung sinnvoll ; längerfristige Anwendung nicht empfohlen da sie nicht ursächliche Probleme beheben liegt Ursache zB in Magensäuremangel --> würden Säureblocker das Problem noch verstärken
• Was für Arten von Säureblockern gibt es? Welche Funktion und welche Wirkung auf den Organismus haben sie? Antazida --> neutralisieren die gebildete Salzsäure PPI: Protonenpumpenhemmer: blockieren Säureproduktion im Magen --> wodurch auch Produktion von Natriumhydrogencarbonat gedrosselt wird --> Basenmangel --> Übersäuerung des Körpers + verminderte Säure im Magen--> kein zuverlässiges Abtöten von Bakterien + Parasiten+ "" führt zu unvollständige Vor-Verdauung --> Verdauungsbeschwerden
• Gemeinsamkeiten einer akuten und chronischen Gastritis? Bzw. was passiert bei beiden? Bei akuter UND chronischen Gastritis: Magenschleimhaut wird durch äusseren Reiz geschädigt --> Entzündungsprozesse entwickeln sich in entzündeten Bereichen kommt Magensäure direkt mit den Schleimhautzellen in Kontakt und schädigt sie meist erhöhte Magensäureproduktion bei Gastritis + verringerte Schutzfunktion aufgrund verminderten Schleimproduktion in den meisten Fällen heilt Gastritis ohne bleibende Schäden aus In extremen Fällen jedoch --> Magengeschwüre, Magenblutungen, Magendurchbruch, Magenkrebs
• Was ist die Ursache einer akuten Gastritis und was sind ihre Symptome? Ursache: zB Medikamente welche Magenschleimhaut stark reizen oder durch aufgenommene ätzende Chemikalien oder durch Schocksituationen welche auch zur Überreizung der Magenschleimhaut führen können Symptome: starke Magen- und Rückenschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und/oder Appetitlosigkeit
• Was ist die Ursache einer chronischen Gastritis? häufigste Ursache: Infektion mit Helicobacter pylori, welches zu erhöhten Magensäureproduktion führt andere Ursachen: übermässiger Alkohol/Nikotionkonsum, regelmässige Einnahme von Medikamenten, Infektion mit Bakterien, Viren & Pilzen, Strahlentherapie, psychische Überbelastung, ungesunde Ernährungweise häufig Kombination der Faktoren, welche zur Vermehrung des Bakteriums beitragen
• Wann macht die schulmedizinische Behandlung durch Medikamente gegen das Bakterium Helicobacter Pylori keinen Sinn? wenn das Bakterium nicht die Hauptursache oder die alleinige Ursahe für die Gastritis ist Wenn bereits Antibiotika- Resistenzen vorliegen Durch Neuinfektionen mit dem Bakteirum, das zB auch in den Zahnbelägen lebt. Falls wachstumsbegünstige Faktoren wie Stress und ungesunde Ernährung nicht beseitigt wurden, kann es erneuert zu einer Gastritis durch das Bakterium kommen.
• Was ist ein Magengeschwür? Wunde in Magenschleimhaut, die sowohl die Schleimhautoberfläche als auch die komplette Magenwand betreffen kann.   In beiden Fällen: Es besteht ein Missverhältnis zwischen dem schützenden Schleim und der zerstörerischen Magensäure.  es kommt zu einer Schädigung de Magenschleimhaut durch die Säure. Je weiter die Schädigung ist, umso wahrscheinlicher ist eine Selbstverdauung der proteinhaltigen, ungeschützen Magenwand duch Pepsin
• Symptome eines Magengeschwürs? Schmerzen im Oberbauch, vorwiegend unmittelbar nach dem Essen Übelkeit, Appetitloskigkeit + Abneigung gegenüber Kaffee, fettreicher Nahrung, kohlensäurehaltiger Getränke und Zitrusfrüchte
• Ursache eines Magengeschwürs? Medikamente Helicobacter pylori krankhaft gestörte Magensäureproduktion Stress, psychische Belastung Nikotin, Rauchen Hochprozentiger Alkohol Bestrahlungen Diese Faktoren führen oft zuerst zu einer Gastritis, woraus sich im Verlauf ein Magengeschwür entwickeln kann.
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• Wodurch kommt die enorme Grösse der Darmoberfläche zustande? unzählige Darmfalten, Einsenkungen und Darmzotten mit Bürstensaum
• Ganzheitliche Massnahmen für einen gesunden Magen? Vermeidung von Magenbelastenden Nahrungsinhaltsstoffen: Zucker, gehärtetes Fett, Geräuchertes, Frittiertes, künstliche Zusatzstoffe, Alk, Kaffee, Süssgetränke Vermeidung belastender Kombinationen, wie Milchprodukte mit Getriede, Getreide mit Zucker, Getreide mit Eiweiss Konsum von Einfachen Menus anstatt kunterbunter Mischungen Desserts vermeiden Gründliches Kauen Grössere Zeitabstände zwischen Mahlzeiten (4 h) körperwarme Mahlzeiten einnehmen Keine Getränke zum Essen Regulierung des Säuren-Basenhaushalts gesunde Lebens und Ernährungsweise
• Ganzheitliche Massnahmen gegen Helicobacter Pylori? - Kurmässige Anwendung von Grapefruitkernextraxt, Manuka-Honig und Zistrosentee- Regelmässiger Verzehr von antibakteriell wirkender Lebensmittel wie Weisskohl, Brokkoli-Sprossen, Rettichsprossen, Radieschensprossen und Knoblauch - Falls Parodonitis; muss diese therapiert werden
• Ganzheitliche Massnahmen eines Magensäureüberschusses? Säureneutralisation durch Einnahme einer Mineralerde (Heilerde, Bentonit, grüne Mineralerde)
• Ganzheitliche Massnahme Säuremangel? kurzfristige Einnahme von Säuretabletten Parallel dazu milchsauer vergorene Säfte wie Sauerkrautsaft, frischer Weisskohlsaft, Löwenzahnsaft, Grüne Smoothies
• Warum tritt bei Frauen nach einer Antibiotika Behandlung häufig Scheidenpilz auf? Behandlungsoptionen? - durch Antibiotika werden grosse Mengen nützlicher Bakterien getötet- Darm ist anfällig für Infektionen aller Art --> Darmmilieu verschlechtert sich durch Absterben der Bakterien --> Leichengifte entstehen --> Pilze fühlen sich in diesem Milieu wohl --> vermehren sich schnell --> es gibt keine abgeschlossene Schleimhaut im Körper --> leichte Übertragung auf Vaginalschleimhaut - probiotische Präperate über Zeitraum von mindestens 3 Monaten
• Wieso sollte bei wiederkehrender Blasenentzündung die Situation der Darmflora verbessert werden? Und wieso gilt das bei allen Arten von Entzündungen? - geschwächte Immunabwehr erhöht Entzündungsanfälligkeit --> Dies gilt für jede Art von Entzündung --> 80 Prozent der Immunabwehr befindet sich im Darm (somit auch die Darmflora) --> wichtig diese zu unterstützen --> Abwehr des gesamten Immunsystems wird gestärkt
• Warum wird der Magen-Darm Trakt auch als Bauchhirn bezeichnet? - feinmaschiges Netzwerk von mehr als 100 mio. Nervenzellen umhüllt gesamten Magen-Darm-Trakt --> über diese Nervenzellen steht dieser Bereich in ständiger Verbindung mit Gefühlszentrum im Gehirn  Bauchhirn verfügt über ähnliche Strukturen und Funktionsweisen wie das Gehirn
• Aufgabe des Dünndarms? Neutralisierung des sauren Speisebreis Verdauung von Fetten, Eiweissen & Kohlenhydraten (Zerlegung in kleinste Bestandteile) Abgabe der aufgespalteten Nahrungsbestandteile ins Blut und Lymphe
• Aufgabe des Dickdarms? Resorption von Elektrolyten ins Blut Resorption (Hier: Rückgewinnung) des Wassers aus Nahrungsbrei um Wasserverluste zu minimieren --> Nahrungsbrei wird eingedickt Speicherung des Stuhlinhaltes bis zur Entleerung Sekretion von Schleim (um Gleitfähigkeit des Stuhls zu gewährleisten, nachdem d. Wasser entzogen wurde) Bakterien im Dickdarm: räumen Darm auf indem sie für den Menschen unverdauliche Nahrungsreste durch Gärungs- und Fäulnisvorgänge weiterabbauen

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