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TET (Fach) / reinigung desinfektion hygiene (Lektion)
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- Vorschriften und offizielle Empfehlungen zur Desinfektion und Sterilisation (Deutschland) tierseuchengesetz desinfektionsmittellisten infektionsschutzgesetz
- Allgemeine Hygienemaßnahmen zur Bekämpfung von Infektionserregern + definition entwesung: vernichtung von schädlichen kleintieren reinigung: mechanisch mit hochdruck etc desinfketion:gezielte vernichtung aller krankheitserregern und mikroorganismen im technischen bereich sterelisation: vernichtung aller mikroorganismen
- was sind Methoden der Desinfektion, wo werden sie angewendet? hitze, krankenhäuser chemikalien, stall sonne, lebensmittelindustrie
- was sind Methoden der sterilasition? hitze (trocken) chemikalien filtration strahlung
- desinfektionstolerant von viren mit und ohne hülle, Bakterien, bakteriensporen hochanfällig: viren mit hülle, bakteriien toleranter: viren ohne hülle und bakteriensporen
- was gibt es für Desinfektionsmittel? säuren laugen aldehyide alkohole
- Abhängigkeit der Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln • Adsorption an der Oberfläche der Zielstrukturen (Parasitenstadium, Pilz, Bakterium, Virus, Toxin, Prionprotein) • Penetration in die Zielstruktur • Reaktion mit einem oder mehreren Bestandteilen der Zielstruktur (Membran, Hülle, Enzym, Nukleinsäure)
- was gibt es für Methoden zur Entwesung? • Mechanisch-physikalische Methoden Heißluft und Dampf Elektrizität, Röntgenstrahlen Mechanisches Fangen oder Vernichten von Tieren spezielle Geräte (Fallen, Abschuss) • Biologische Methoden • Chemische Methoden Insektizide, Pestizide
- was sind Beispiele für Fraßgifte? blausäurepräparate für tauben flourpräparate für ratten
- Entwesung mit atemgiften beispiele • Blausäurepräparate, hochtoxisch für Mensch und Tier, zur Begasung von Wirtschafts- und Wohnräumen, Schiffen etc. gegen Hausungeziefer (besondere Genehmigung erforderlich!), • Methylbromid, Phosphorwasserstoff (Begasen von Fuchsbauten), Ethylenoxid, Schwefelkohlenstoff (Füchse)
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- Entwesung mit kontaktgiften • Pflanzengifte, z.B. Pyrethrum aus getrockneten Chrysanthemenblüten. DDT - chlorierte kohlenwasserstoffe
- was wird aus tierkörperresten in der Industrie hergestellt? tiermehl nur noch zur verbrennung fett für öle etc
- defintion Tierkörper, tierkörperteile, tiererzeugnisse • Tierkörper Verendete, tot geborene und ungeborene Tiere sowie getötete Tiere, die nicht zum menschlichen Genuss verwendet werden. • Tierkörperteile Teile von Tieren aus Schlachtungen einschließlich Blut, Borsten, Federn, Fellen, Häuten, Hörnern, Klauen, Knochen und Wolle sowie sonst anfallende Teile von Tieren, die nicht zum menschlichen Genuss (z.B. Nachgeburten) verwendet werden. • Erzeugnisse von Tieren Insbesondere zubereitetes Fleisch, Eier und Milch
- wer hat die Meldepflicht,beseitungspflicht, verwahrungspflicht, transport meldepflicht: halter beseitungspflicht: körperschaften öffentlichen rechts verwahungspflicht: kein abhäuten, öffnen vor abholung transport: nichts darf rauslaufen, leicht zu reinigen etc
- was gibt es für abteile in der tbka beseitigungsorganisation unreiner teil: raum für zerlegung, fahrzeugreinigung reiner teil: sanitäranlagen
- wie werden Tierkörper zerkleinert und erhitzt? • Zerkleinerung der Kadaver auf Teile von höchstens 50 mm Größe • Erhitzung: 20 min, 133 °C, 3 bar
- wie werden Tierkörper getrocknet? • Trocknung von 70-80 % auf 5-10 % Wassergehalt ==> Trommel-, Scheiben-, Sprühtrockner • Mechanische Trennung von Eiweiß (Tiermehl) und Fett (Tierfett) ==> Entfettung mechanisch durch Fett- pressen ==> auf ca. 10 % ==> Entfettung mit Lösungsmitteln (Benzin, TCE) ==> verboten! Übelriechender Dampf (Brüden) ==> Geruchsbelästigungen Beseitigung ==> Wasch- und Filteranlagen