Mikrobiologie (Fach) / Enterobakterien (Lektion)
Morphologie: Es handelt sich um fakultativ anaerobe gramnegative, peritrich begeißelt Stäbchen (Enterobacteriaceae), die obligat pathogen sind und ebenfalls Lebensmittelinfektionen auslösen. Inkubationszeit: etwa 10 Tage. Ähnlich wie bei enteritiseben Salmonellen.
Reservoir: Kontaminierte tierische Nahrungsmittel (z. B. Rindfleisch) und gesunde Keimträger.
Typische Krankheitsbilder: Lymphadenitis mesenterica: Es kommt zu breiigen, fieberhaften Durchfällen. Im Kindesalter kann es zur pseudoappendizitischen Verlaufsform kommen. Bei HLA-B27-Trägern können nach durchgemachter Erkrankung reaktive Arthritiden, Erytheme (Erythema nodosum) und der Morbus Reiter auftreten.
Therapie: Kausal mit Chinolonen, Cehalosporinen, Tetrazyklinen (letzteres auch für reaktive Arthritiden).
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