Ernährungslehre (Fach) / VL4 Kohlenhydrate (Lektion)
Vorderseite
Beschreibe in kurzen Worten die Kohlenhydrat-Verdauung
Rückseite
Speichelamylase
Polysaccharide --> Disaccharide
Pankreasamylase
Polysaccharide --> Disaccharide
Lactase/Maltase/Saccharase
Laktose --> Galaktose + Glucose
Maltose --> Glucose + Glucose
Saccharose --> Glucose + Fructose
Die Absorption vom Lumen in die Zellen erfolgt auf unterschiedlichen Wegen und unterschiedlich schnell
Diese Karteikarte wurde von S7stkoch erstellt.