Frühzeichen: Müdigkeit, Apathie, Unruhe, Reizbarkeit, Depression, Somnolenz, Konz.störungen, Anorexie, Übelkeit, abd. Schmerzen

- atrophische oder polyneuritische Form: Lähmungen von Bein-, Arm-, Rumpfmuskulatur, Parästhesien

- akute neurale Form: Hirnnervenlähmungen, enzephalitische Symptome

- hydropische Form: allg. Ödeme durch erhöhte Kapillarpermeabilität, peripher bedingtes Herzversagen

- akute kardiale Form: dilatative Kardiomyopathie und Herzinsuffizienz

- Thiaminmangel bei parenteraler Ernährung: Laktatazidose, periphere Neuritis (Parästhesien, Brennen an den Füßen) --> Verlust der Tiefensensibilität