Ernährungsberater ILS (Fach) / Fleisch, Wurst, Geflügel, Eier (Lektion)
Vorderseite
Aus welche Kriterien muss beim Fischeinkauf geachtet werden?
Rückseite
- Auge muss klar, glänzend, leicht hervorstehen
- Kiemen sollten hellrot oder dunkelrose sein
- Schuppen fest anliegend und glatt
- geronnenes Blut im Inneren darf nicht schwarz/braun sein
- frisch und elastisch anfühlen, keine Abdrücke dürfen zurückbleiben
- frischer Geruch
Diese Karteikarte wurde von anja1966 erstellt.