Ernährungsberater ILS (Fach) / Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln (Lektion)
Vorderseite
Was ist Vollkornmehl/Vollkornschrot?
Rückseite
- die wertvollsten aller Mehlsorten
- nicht lange haltbar, da alle Bestandteile des vollen Korns vermahlen wurden
- gibt es aus allen Getreidearten
- feine Zerkleinerung : Mehl
- grobe Zerkleinerung: Schrot
- hoher Ausmahlungsgrad
Diese Karteikarte wurde von anja1966 erstellt.