B-Lizenz (Fach) / Ernäherung (Lektion)
Vorderseite
Kennzeichen von Zuckeraustauschstoffen?
Rückseite
Keinen Einfluss auf BZspiegel, da nicht insulinabhängig verstoffwechselt werden
Energiegehalt deutlich geringer alsHaushaltszucker 2,4 kcal/g
nicht kariogen
süßkraft ähnlich dem Haushaltszucker
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