Ernährungslehre (Fach) / Konservierungsmethoden (Lektion)
Vorderseite
Tieffrieren, 2 :
Rückseite
nährstoffschonende Haltbarmachung - Wachstum der Mikroorganismen wird gehemmt
mind. -18°, wichtig schnell und keine Unterbrechung der Kühlkette
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